Sprawdź się

Pokaż ćwiczenia:

R12HumoROXPWD1

Ćwiczenie 1

Raf2gMmIDWvcU1

Ćwiczenie 2

R1EgZI9HuUbg71

Ćwiczenie 3

Ćwiczenie 4

Wśród podanych nazw związków chemicznych zaznacz te, które są nazwami związku chemicznego o wzorze sumarycznym $C_{3} H_{5} {({ONO}_{2})}_{3}$ .

R538isjlJkq5R

Ćwiczenie 5

Wyjaśnij, jaką końcówkę w nazwie posiadają estry pochodzące od kwasu octowego?

R1Qx6Ripv29n1

Ćwiczenie 6

Podaj nazwę zwyczajową następującego estru. Jak określiłbyś jego zapach (skorzystaj z dostępnych Ci źródeł wiedzy)?

R1IITeD7OhfXM

Ilustracja przedstawia wzór półstrukturalny związku zbudowanego z grupy metylowej CH3 związanej z atomem węgla połączonym za pomocą wiązania podwójnego z atomem tlenu oraz za pomocą wiązania pojedynczego z grupą CH2 związaną z kolejną grupą CH2, która to związana jest z grupą CH podstawioną dwiema grupami metylowymi CH3. — Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.

RXmuK2RZMT7RK

Ten związek to octan $3$ -metylobutylu. Jego zapach przypomina zapach bananów.

Ćwiczenie 7

Czy glicerol może posiadać $3$ różne podstawniki? Uzasadnij swoją odpowiedź.

REUcP63ZbZmnG

RbIW0duy4Ug2S3

Ćwiczenie 7

Ćwiczenie 8

Ester trójmirystynowy to główny składnik masła muszkatołowego. Można go wyizolować z gałki muszkatołowej, m.in. przez ekstrakcję eterem etylowym. Narysuj jego uproszczony wzór strukturalny (szkieletowy).

RJiRFfNbut0MN

Równanie reakcji zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.

Ester ten zawiera w swojej cząsteczce nasycone kwasy tłuszczowe o $14$ atomach węgla, ponieważ jest trójglicerydem kwasu mirystynowego.

RdTnju9HZTaf53

Ćwiczenie 8

Uzupełnij równania reakcji. Ester to produkt reakcji estryfikacji z alkoholem lub fenolem i:

kwasem organicznym np.:

${CH}_{3} COOH + {CH}_{3} {CH}_{2} {CH}_{2} OH \overset{H_{2} {SO}_{4}}{⇄}$ 1. $H_{2} O$ , 2. ${CH}_{3} {CH}_{2} {CH}_{2} {ONO}_{2}$ , 3. ${CH}_{3} {COOCH}_{2} {CH}_{2} {CH}_{3}$ , 4. $H_{2} O$ $+$ 1. $H_{2} O$ , 2. ${CH}_{3} {CH}_{2} {CH}_{2} {ONO}_{2}$ , 3. ${CH}_{3} {COOCH}_{2} {CH}_{2} {CH}_{3}$ , 4. $H_{2} O$ .
kwasem nieorganicznym (tlenowym), np.:

${HNO}_{3} + {CH}_{3} {CH}_{2} {CH}_{2} OH \overset{H_{2} {SO}_{4}}{⇄}$ 1. $H_{2} O$ , 2. ${CH}_{3} {CH}_{2} {CH}_{2} {ONO}_{2}$ , 3. ${CH}_{3} {COOCH}_{2} {CH}_{2} {CH}_{3}$ , 4. $H_{2} O$ $+$ 1. $H_{2} O$ , 2. ${CH}_{3} {CH}_{2} {CH}_{2} {ONO}_{2}$ , 3. ${CH}_{3} {COOCH}_{2} {CH}_{2} {CH}_{3}$ , 4. $H_{2} O$ .

Ćwiczenie 9

Wyjaśnij, dlaczego nitrogliceryna jest zaliczana do grupy estrów, pomimo tego, że jej nazwa może sugerować związek nitrowy.

RIrlfuZPtjFMr

Żeby związek chemiczny można było zaliczyć do związków nitrowych, powinien posiadać grupę nitrową ( $— {NO}_{2}$ ), w której atom azotu znajduje się w bezpośrednim połączeniu z atomem węgla (ugrupowanie $C — {NO}_{2}$ ). W omawianym przypadku pomiędzy atomem węgla a atomem azotu znajduje się jeszcze atom tlenu. Nie należy więc w tym wypadku sugerować się tylko nazwą zwyczajową, zawierającą człon nitro.

R22jG8Bb3NIPV

Ilustracja przedstawiająca wzór półstrukturalny triazotanu(<math aria‑label="pięć">V) propano-1,2,3--triolu zbudowanego z trójwęglowego łańcucha składającego się z grupy CH2 połączonej z grupą CH związaną z grupą CH2. Każda z grup podstawiona jest jednym atomem tlenu, z których każdy związany jest z grupą NO2. — Wzór szkieletowy nitrogliceryny
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.

Film samouczek

Dla nauczyciela