Sprawdź się
Aby oziębić napój, wrzucamy do niego kostki lodu, które pływają po powierzchni cieczy. Zastanów się, czy proces spadku temperatury nie byłby szybszy, gdybyśmy zepchnęli kostki lodu na dno szklanki i tam je przytrzymali. Odpowiedź uzasadnij.
Odpowiedz, który rysunek poprawnie przedstawia ruch powietrza wokół kubka z gorącą herbatą? Kolor czerwony oznacza wyższą temperaturę powietrza, a niebieski niższą.
Odpowiedz, który rysunek poprawnie przedstawia ruch powietrza wokół szklanki z zimnym napojem z kostkami lodu? Kolor czerwony oznacza wyższą temperaturę powietrza, niebieski niższą temperaturę.
W doświadczeniu w wirtualnym laboratorium próbujemy zagotować wodę przez podgrzewanie grzałką umieszczoną tuż pod powierzchnią wody, co skutkuje zagotowaniem tylko części wody nad grzałką. Zastanów się, co by się stało, gdyby grzałka nie wyłączyła się w momencie rozpoczęcia wrzenia. Czy po pewnym czasie rozpoczęłoby się wrzenie w całej objętości wody?