Zaznacz fałszywe stwierdzenie dotyczące aminokwasów. Możliwe odpowiedzi: 1. W białkach występują wyłącznie D‑aminokwasy., 2. Aminokwasy zawierają w cząsteczce co najmniej jedną grupę aminową., 3. Reszty aminokwasowe występujące w białkach różnią się podstawnikiem bocznym., 4. Aminokwasy występują zarówno w organizmach zwierzęcych, jak i roślinnych.
RhEMQ0WubZWlk1
Ćwiczenie 2
Aminokwasy można podzielić na aminokwasy kwasowe, zasadowe, polarne i niepolarne. Zaznacz aminokwasy będące aminokwasami zasadowymi. Możliwe odpowiedzi: 1. lizyna, 2. arginina, 3. histydyna, 4. walina, 5. seryna, 6. treonina
RBLZP4KdNNkeg2
Ćwiczenie 3
Uzupełnij tekst, wybierając odpowiednie sformułowania spośród podanych poniżej propozycji. Aminokwasy to związki organiczne, mające w swojej cząsteczce przynajmniej jedną grupę 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową –NH2 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową jedną grupę 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową –COOH. Wszystkie aminokwasy tworzące białka człowieka i zwierząt są 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową – mają pierwszorzędową grupę –NH2 związaną z 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową atomem węgla co grupa –COOH. Wyjątkiem jest prolina, która zawiera drugorzędową grupę aminową. Istnieje wiele podziałów aminokwasów. Ze względu na 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową możemy wyróżnić aminokwasy alifatyczne, inaczej 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową, w których łańcuch boczny 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową, oraz aminokwasy aromatyczne, inaczej 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową, z łańcuchem bocznym 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową. Pierścień ten może być pierścieniem aromatycznym lub 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową, czyli zawierającym w swojej strukturze jeden lub więcej atomów innych niż 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową. Do aminokwasów łańcuchowych zaliczamy na przykład 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową, a do cyklicznych 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową.
Uzupełnij tekst, wybierając odpowiednie sformułowania spośród podanych poniżej propozycji. Aminokwasy to związki organiczne, mające w swojej cząsteczce przynajmniej jedną grupę 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową –NH2 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową jedną grupę 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową –COOH. Wszystkie aminokwasy tworzące białka człowieka i zwierząt są 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową – mają pierwszorzędową grupę –NH2 związaną z 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową atomem węgla co grupa –COOH. Wyjątkiem jest prolina, która zawiera drugorzędową grupę aminową. Istnieje wiele podziałów aminokwasów. Ze względu na 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową możemy wyróżnić aminokwasy alifatyczne, inaczej 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową, w których łańcuch boczny 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową, oraz aminokwasy aromatyczne, inaczej 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową, z łańcuchem bocznym 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową. Pierścień ten może być pierścieniem aromatycznym lub 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową, czyli zawierającym w swojej strukturze jeden lub więcej atomów innych niż 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową. Do aminokwasów łańcuchowych zaliczamy na przykład 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową, a do cyklicznych 1. łańcuchowe, 2. alfa‑aminokwasami, 3. innym, 4. polarność, 5. cykliczne, 6. aminową, 7. tyrozynę i fenyloalaninę, 8. tym samym, 9. zawierającym pierścień, 10. niecyklicznym, 11. występuje w formie prostego lub rozgałęzionego łańcucha, 12. wodór, 13. heterocyklicznym, 14. oraz, 15. beta‑aminokwasami, 16. karboksylową, 17. glicynę i alaninę, 18. strukturę łańcucha bocznego, 19. węgiel, 20. lub, 21. karbonylową.
2
Ćwiczenie 4
RWIJ81iV1Ty7a
Ilustracja przedstawia powstawianie wiązania peptydowego pomiędzy dwoma aminokwasami.
Ilustracja przedstawia powstawianie wiązania peptydowego pomiędzy dwoma aminokwasami.
2
Ćwiczenie 4
RHJx02fDH5grv
(Uzupełnij).
W odpowiedzi uwzględnij, do jakej grupa związków należą aminokwasy i z czego są zbudowane.
Aminokwasy to związki organiczne, pochodne węglowodorów zbudowane ze związanych kowalencyjnie z atomem węgla: grupy aminowej (–NHIndeks dolny 22), grupy karboksylowej (–COOH), atomu wodoru oraz specyficznego łańcucha bocznego (R).
REENVnnIc3E5s2
Ćwiczenie 5
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
2
Ćwiczenie 5
R1a1qopk2k6SV
Połącz pojęcia z właściwymi definicjami. Hydrofilowość Możliwe odpowiedzi: 1. Właściwość substancji polegająca na zdolności jej cząsteczek (lub ich części) do oddziaływania z rozpuszczalnikami polarnymi, głównie z wodą, bądź grupami polarnymi innych związków chemicznych., 2. Właściwość cząsteczki posiadającej wiązania kowalencyjne polegająca na nierównomiernym rozłożeniu w niej ładunku elektronowego, wywołana różną elektroujemnością atomów tworzących tę cząsteczkę., 3. Właściwość substancji polegająca na niezdolności jej cząsteczek (lub ich części) do oddziaływania z rozpuszczalnikami polarnymi, głównie z wodą, bądź grupami polarnymi innych cząsteczek. Hydrofobowość Możliwe odpowiedzi: 1. Właściwość substancji polegająca na zdolności jej cząsteczek (lub ich części) do oddziaływania z rozpuszczalnikami polarnymi, głównie z wodą, bądź grupami polarnymi innych związków chemicznych., 2. Właściwość cząsteczki posiadającej wiązania kowalencyjne polegająca na nierównomiernym rozłożeniu w niej ładunku elektronowego, wywołana różną elektroujemnością atomów tworzących tę cząsteczkę., 3. Właściwość substancji polegająca na niezdolności jej cząsteczek (lub ich części) do oddziaływania z rozpuszczalnikami polarnymi, głównie z wodą, bądź grupami polarnymi innych cząsteczek. Polarność Możliwe odpowiedzi: 1. Właściwość substancji polegająca na zdolności jej cząsteczek (lub ich części) do oddziaływania z rozpuszczalnikami polarnymi, głównie z wodą, bądź grupami polarnymi innych związków chemicznych., 2. Właściwość cząsteczki posiadającej wiązania kowalencyjne polegająca na nierównomiernym rozłożeniu w niej ładunku elektronowego, wywołana różną elektroujemnością atomów tworzących tę cząsteczkę., 3. Właściwość substancji polegająca na niezdolności jej cząsteczek (lub ich części) do oddziaływania z rozpuszczalnikami polarnymi, głównie z wodą, bądź grupami polarnymi innych cząsteczek.
Połącz pojęcia z właściwymi definicjami. Hydrofilowość Możliwe odpowiedzi: 1. Właściwość substancji polegająca na zdolności jej cząsteczek (lub ich części) do oddziaływania z rozpuszczalnikami polarnymi, głównie z wodą, bądź grupami polarnymi innych związków chemicznych., 2. Właściwość cząsteczki posiadającej wiązania kowalencyjne polegająca na nierównomiernym rozłożeniu w niej ładunku elektronowego, wywołana różną elektroujemnością atomów tworzących tę cząsteczkę., 3. Właściwość substancji polegająca na niezdolności jej cząsteczek (lub ich części) do oddziaływania z rozpuszczalnikami polarnymi, głównie z wodą, bądź grupami polarnymi innych cząsteczek. Hydrofobowość Możliwe odpowiedzi: 1. Właściwość substancji polegająca na zdolności jej cząsteczek (lub ich części) do oddziaływania z rozpuszczalnikami polarnymi, głównie z wodą, bądź grupami polarnymi innych związków chemicznych., 2. Właściwość cząsteczki posiadającej wiązania kowalencyjne polegająca na nierównomiernym rozłożeniu w niej ładunku elektronowego, wywołana różną elektroujemnością atomów tworzących tę cząsteczkę., 3. Właściwość substancji polegająca na niezdolności jej cząsteczek (lub ich części) do oddziaływania z rozpuszczalnikami polarnymi, głównie z wodą, bądź grupami polarnymi innych cząsteczek. Polarność Możliwe odpowiedzi: 1. Właściwość substancji polegająca na zdolności jej cząsteczek (lub ich części) do oddziaływania z rozpuszczalnikami polarnymi, głównie z wodą, bądź grupami polarnymi innych związków chemicznych., 2. Właściwość cząsteczki posiadającej wiązania kowalencyjne polegająca na nierównomiernym rozłożeniu w niej ładunku elektronowego, wywołana różną elektroujemnością atomów tworzących tę cząsteczkę., 3. Właściwość substancji polegająca na niezdolności jej cząsteczek (lub ich części) do oddziaływania z rozpuszczalnikami polarnymi, głównie z wodą, bądź grupami polarnymi innych cząsteczek.
RC2GSsviBdIsn2
Ćwiczenie 6
Spośród podanych poniżej stwierdzeń na temat aminokwasów wybierz wszystkie prawidłowe. Możliwe odpowiedzi: 1. W centralnej części cząsteczki aminokwasu znajduje się węgiel alfa., 2. Charakter, właściwości i funkcje aminokwasu warunkuje grupa boczna R., 3. Aminokwasy mają zdolność skręcania światła spolaryzowanego., 4. Ze względu na właściwości optyczne aminokwasy dzielimy na lewoskrętne i prawoskrętne., 5. Właściwości optyczne aminokwasów zależą jedynie od grupy bocznej R., 6. Ze względu na właściwości optyczne aminokwasy dzielimy na polaryzujące i niepolaryzujące., 7. W centralnej części aminokwasu znajduje się zmienna grupa R., 8. Charakter i właściwości aminokwasu warunkowane są przez grupę aminową i karboksylową.
21
Ćwiczenie 7
R12IGNYdsWJPT
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
Pamiętaj, że punkt izoelektryczny to wartość pH środowiska, przy której dany aminokwas występuje w postaci jonu obojnaczego – zawiera średnio tyle samo ładunków dodatnich co ujemnych, na skutek czego jego całkowity ładunek wynosi zero.
R1MgSZpOH4lCF
Ilustracja
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
R512uZqAqWGDU2
Ćwiczenie 7
Wynikiem połączenia się dwóch aminokwasów jest 1. tripeptyd, 2. tetrapeptyd, 3. oligopeptydy, 4. dipeptyd, 5. polipeptydy. Przyłączenie kolejnego aminokwasu tworzy 1. tripeptyd, 2. tetrapeptyd, 3. oligopeptydy, 4. dipeptyd, 5. polipeptydy, a następnego – 1. tripeptyd, 2. tetrapeptyd, 3. oligopeptydy, 4. dipeptyd, 5. polipeptydy. W ten sposób powstają krótkie łańcuchy zbudowane z dwóch do kilkunastu reszt aminokwasowych, czyli 1. tripeptyd, 2. tetrapeptyd, 3. oligopeptydy, 4. dipeptyd, 5. polipeptydy, a 1. tripeptyd, 2. tetrapeptyd, 3. oligopeptydy, 4. dipeptyd, 5. polipeptydy to te utworzone z większej liczby aminokwasów.
Wynikiem połączenia się dwóch aminokwasów jest 1. tripeptyd, 2. tetrapeptyd, 3. oligopeptydy, 4. dipeptyd, 5. polipeptydy. Przyłączenie kolejnego aminokwasu tworzy 1. tripeptyd, 2. tetrapeptyd, 3. oligopeptydy, 4. dipeptyd, 5. polipeptydy, a następnego – 1. tripeptyd, 2. tetrapeptyd, 3. oligopeptydy, 4. dipeptyd, 5. polipeptydy. W ten sposób powstają krótkie łańcuchy zbudowane z dwóch do kilkunastu reszt aminokwasowych, czyli 1. tripeptyd, 2. tetrapeptyd, 3. oligopeptydy, 4. dipeptyd, 5. polipeptydy, a 1. tripeptyd, 2. tetrapeptyd, 3. oligopeptydy, 4. dipeptyd, 5. polipeptydy to te utworzone z większej liczby aminokwasów.
31
Ćwiczenie 8
Przeanalizuj schemat budowy alfa‑aminokwasu, a następnie odpowiedz na pytania.
Zapoznaj się z poniższym opisem schematu budowy alfa‑aminokwasu, a następnie odpowiedz na pytania.
RvuVJgcwd1qTd
Ilustracja przedstawia ogólny wzór strukturalny aminokwasu. Atomy węgla zaznaczono kolorem szarym, atomy wodoru zaznaczono kolorem pomarańczowym, atomy tlenu kolorem czerwonym, a atom azotu kolorem niebieskim. Łańcuch boczny oznaczono szarym prostokątem z literą R.
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
RrNoTKwpWzyja
a) Wyjaśnij na czym polegają właściwości amfoteryczne aminokwasów. (Uzupełnij).
R1XFMvInIeHi5
b) Który element budowy cząsteczki aminokwasu odpowiada za jego właściwości kwasowe, a który za zasadowe? (Uzupełnij).
a) Właściwość ta jest związana z budową aminokwasów.
b) Aminokwasy mają dwie grupy funkcyjne. Zastanów się, jakie właściwości nadają one aminokwasom.
a) Właściwości amfoteryczne aminokwasów polegają na tym, że związki te w roztworach o odczynie kwasowym zachowują się jak zasady, natomiast w roztworach o odczynie zasadowym jak kwasy.
b) Za właściwości kwasowe aminokwasu odpowiada grupa karboksylowa (–COOH), a za właściwości zasadowe – grupa aminowa (–NHIndeks dolny 22).
31
Ćwiczenie 9
Na rycinie przedstawiono dwa aminokwasy.
Zapoznaj się z opisem ilustracji, która przedstawia dwa aminokwasy.
R1bsfmLJH28Qd
Ilustracja przedsatwia dwa wzory: glicyny i cysteiny. Glicyna posiada wzór C indeks dolny dwa koniec indeksu H indeks dolny pięć koniec indeksu NO indeks dolny dwa koniec indeksu. Cysteina posiada wzór C indeks dolny 3 koniec indeksu H indeks dolny siedem koniec indeksu NO indeks dolny dwa koniec indeksu S.
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
R1QRa7QGpbeHh
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
Wybierz jedno nowe słowo poznane podczas dzisiejszej lekcji i ułóż z nim zdanie.
R1LaT1Yzwyxx2
Aminokwasy tworzą wiązania peptydowe przez związanie dwóch grup funkcyjnych. Wiązanie peptydowe to wiązanie kowalencyjne pomiędzy atomem węgla grupy karboksylowej jednego aminokwasu a atomem azotu grupy aminowej drugiego.
RiiAckrif0IyQ
Ilustracja przedstawia wzór związku. Wzór ma strukturą liniową. N indeks dolny dwa koniec indeksu dolnego H, wiązanie pojedyncze, C H indeks dolny dwa koniec indeksu dolnego, wiązanie pojedyncze prowadzi dowiązania peptydowego: C wiązanie podwójne O, wiązanie pojedyncze N H, koniec wiązania peptydowego, wiązanie pojedyncze, C H wiązanie pojedyncze w dół C H indeks dolny dwa koniec indeksu dolnego, wiązanie pojedyncze, S H, powrót do struktury liniowej, wiązanie pojedyncze C O O H. Zapis sumaryczny: N H indeks dolny dwa koniec indeksu dolnego C H indeks dolny dwa koniec indeksu dolnego C O N H C H C H indeks dolny dwa koniec indeksu dolnego S H C O O H.
Źródło: Englishsquare.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
