Sprawdź się
Organizacją, która nie działa na rzecz ograniczenia zjawiska głodu i niedożywienia, jest:
- PAH.
- Caritas.
- Oxfam.
- WWF.
Uzupełnij zdania, wybierając właściwe pojęcia.
{#Kwashiorkor} / {ginekomastia} to choroba powodowana niedoborem ilościowym i jakościowym pożywienia, która cechuje się wystąpieniem {bólów} / {#obrzęków} – szczególnie brzucha – co jest wynikiem rozkładu białek przy braku tłuszczów i węglowodanów. Z kolei w niedożywieniu typu {anoreksja} / {#marazm} nie występują tego typu objawy. W tym przypadku człowiek wygląda jak „skóra i kości” i dochodzi do zmniejszenia sprawności myślenia i apatii.
Wykres do zadania 3
Przeanalizuj zamieszczony powyżej wykres, a następnie zaproponuj rodzaj aktywności przeciwdziałającej klęsce niedożywienia i głodu.
Jednym ze skutków przewlekłego niedożywienia i głodu jest niedobór wzrostu (karłowatość). Na wykresie przedstawiono odsetek występowania karłowatości u dzieci poniżej 5 roku życia (w wybranych państwach), w zależności od poziomu wykształcenia matki. Pokazano dwie skrajności: dane, w których matka nie otrzymała formalnego wykształcenia: na czerwono, gdy ma wyższe wykształcenie: na niebiesko. Średniego poziomu wykształcenia (kiedy matki ukończyły szkołę podstawową lub średnią) nie uwzględniono, jednak średnią ze wszystkich poziomów edukacji oznaczono na szaro.
Zambia, położona w Afryce na południe od Sahary, jest jednym z krajów najbardziej narażonych na zmiany klimatu. W ostatnich latach dotkliwe okresy suszy spowodowały tam miejscami całkowity brak upraw i przynosiły widmo głodu. Jedną z form adaptacji do zmian klimatu i jednocześnie uzyskania samowystarczalności żywieniowej jest rolnictwo ochronne.
Czerpiąc wiedzę z publikacji, którą znajdziesz pod tym linkiem, dopasuj zadania do podmiotów biorących udział w zambijskim projekcie mechanizacji drobnych gospodarstw w zakresie rolnictwa ochronnego.
organizacja szkoleń – finansowych przed wypłatą pożyczek – z umiejętności biznesowych, w tym obliczania opłat za usługi i porady prawne, aby wszystkie umowy i zobowiązania były w pełni zrozumiałe dla rolnika, organizacja szkoleń dla pożyczkobiorców w zakresie rolnictwa ochronnego, pożyczkodawca – 45 tys. USD – maszyn i innego sprzętu do prowadzenia rolnictwa ochronnego (np. ciągników z bezpośrednimi siewnikami do minimalnego naruszania gleby), wybór potencjalnych pożyczkobiorców – drobnych rolników
| Firma AFGRI (prywatny dostawca sprzętu rolniczego z Lusaki) | |
|---|---|
| Jednostka ds. Rolnictwa Ochronnego Zambii w Narodowym Związku Rolników Zambijskich | |
| Organizacja non-profit MUSIKA |
Striga to rodzaj roślin pasożytniczych wysysających wodę i składniki odżywcze z korzeni roślin żywicieli. Striga gesnerioides jest pasożytem grochu zwyczajnego, który jest głównym źródłem białka roślinnego w Afryce na południe od Sahary. W tej samej części świata widoczna na zdjęciu z Kenii Striga hermonthica (zwana „purpurową czarownicą”) obniża produktywność upraw prosa, sorga, ryżu czy kukurydzy średnio o 15‑20%. Te pasożyty zagrażają egzystencji około 300 mln Afrykańczyków. Rozwiązaniem problemu jest przerwaniu cyklu życiowego pasożyta. Napisz, w jaki sposób można to osiągnąć.
Na zdjęciu przedstawiono przykład agroleśnictwa w strefie Sahelu (Burkina Faso), gdzie uprawia się kukurydzę wśród palm (Borassus akeassii) oraz drzew „akacjowych” z rodziny bobowatych (Faidherbia albida). Wyjaśnij na tym przykładzie, dlaczego rozwój agroleśnictwa przyczynia się zmniejszenia ryzyka głodu w Sahelu.
Zapoznaj się z opisem zdjęcia, na którym przedstawiono przykład agroleśnictwa w strefie Sahelu (Burkina Faso), gdzie uprawia się kukurydzę wśród palm (Borassus akeassii) oraz drzew „akacjowych” z rodziny bobowatych (Faidherbia albida). Wyjaśnij na tym przykładzie, dlaczego rozwój agroleśnictwa przyczynia się zmniejszenia ryzyka głodu w Sahelu.
Na podstawie poniższego tekstu napisz, co powinna zrobić globalna Północ, aby zmniejszyć problem niedożywienia i głodu na globalnym Południu.
Problemy niedożywienia i głodu są także pogłębiane przez użycie ziemi pod coraz częstsze działania niezwiązane z produkcją żywności. […] Kraje globalnej Północy słusznie starają się zapobiegać zmianom klimatu […]. W UE i USA wprowadzono obowiązkowy udział biopaliw w benzynie i oleju napędowym. Jednak pokrycie zapotrzebowania Unii na biopaliwa dzięki uprawom wyłącznie na jej terenie wymagałoby obszaru większego niż powierzchnia Belgii i Holandii razem wziętych. Stąd zainteresowanie zakupem biopaliw na rynkach światowych. W konsekwencji globalne ceny roślin wykorzystywanych do produkcji biopaliw dramatycznie wzrosły. […] W krajach globalnego Południa wytwarzanie żywności na lokalne potrzeby zaczęło być wypierane przez monokulturowe uprawy kukurydzy lub palmy oleistej. Zdaniem organizacji Oxfam 40% przypadków zawłaszczania ziemi (ang. land grabbing) ma związek z produkcją biopaliw. Rosnący popyt na ziemię jest często przyczyną […] łamania […] prawa do ziemi, żywności i wody.
Indeks dolny Źródło: Prawo do żywności, M. Bodzan i in. (red.), Polska Akcja Humanitarna, Warszawa 2013. Dostępne w internecie: pah.org.pl (dostęp 16.07.2021). Indeks dolny koniecŹródło: Prawo do żywności, M. Bodzan i in. (red.), Polska Akcja Humanitarna, Warszawa 2013. Dostępne w internecie: pah.org.pl (dostęp 16.07.2021).
Na podstawie poniższego tekstu wskaż jedną z głównych przyczyn gospodarczych głodu i niedożywienia na świecie, a następnie zaproponuj rozwiązanie problemu powiązane ze zidentyfikowaną przyczyną.
Donkii ma 12 lat i mieszka w maleńkiej wiosce w Mali w Afryce Zachodniej […]. Na pierwszy rzut oka Donkii i jej przyjaciółki są bardzo podobne do dwunastolatek w Polsce – starają się ładnie ubierać, dużo się śmieją i spędzają ze sobą mnóstwo czasu. Ale Donkii mówi też coś, co wydaje nam się trudne do zrozumienia: „najbardziej na świecie lubię tłuc proso w moździerzu”. Proso to zboże, które w Polsce znamy głównie pod postacią kaszy jaglanej. W Mali jest jednym z podstawowych produktów żywnościowych. Po utłuczeniu w moździerzu gotuje się z niego rodzaj purée nazywanego tô, które jest podawane z mięsem lub z warzywami […]. „W tym roku nie mieliśmy dobrej pory deszczowej. Jedzenie, które mamy, nie wystarczy do następnej pory deszczowej”, mówi Donkii […]. Sytuacja ta miała miejsce w 2012 r., kiedy rynki finansowe masowo inwestowały w produkty żywnościowe, głównie zboże, windując jego ceny w górę […]. Dla wielu rodzin w Mali było to zagrożenie życia. Donkii martwi się, że jeśli jej rodzina nie będzie mieć dość jedzenia, będą musieli sprzedać swoje krowy. Problem w tym, że używają krów do orania pól. Więc jeśli sprzedadzą je, żeby kupić jedzenie, jak obsieją swoje pola w przyszłym roku?
Indeks dolny Źródło: J. Szambelan, Zero głodu – historia Donkii, e‑globalna.edu.pl (dostęp 17.07.2021). Indeks dolny koniecŹródło: J. Szambelan, Zero głodu – historia Donkii, e‑globalna.edu.pl (dostęp 17.07.2021).