Symulacja interaktywna
Ile kalorii dziennie potrzebuje organizm?
Indywidualne całkowite zapotrzebowanie energetyczne, czyli całkowitą przemianę materii (CPM), oblicza się, mnożąc wartość spoczynkowej, podstawowej przemiany materii (PPM) przez współczynnik aktywności fizycznej.
Przykład: Karolina, lat 17, wzrost 168 cm, waga 50 kg
Krok 1
Obliczamy wartość spoczynkowej, podstawowej przemiany materii (PPM) Karoliny, stosując np. wzór Harrisa‑Benedicta.
Wybieramy wzór dla kobiet.
PPM = 665,09 + 9,56 × 50 + 1,85 × 165 - 4,67 × 17 = 1368,95 kcal
Krok 2
Określamy wartość współczynnika aktywności fizycznej charakterystycznego dla Karoliny, która dwa razy w tygodniu uprawia biegi, a jeden dzień weekendu poświęca na przejażdżki rowerowe.
Współczynniki opracowane na podstawie średnich wartości ponadpodstawowej przemiany materii (PPPM) wynoszą:
Krok 3
Obliczamy wartość całkowitego dziennego zapotrzebowania energetycznego (CPM) Karoliny.
Zakładając umiarkowaną aktywność fizyczną Karoliny, ustalamy, że jej współczynnik aktywności fizycznej wynosi 1,7.
Jeśli PPM Karoliny wynosi 1368,95 kcal, to CPM = 1368,95 × 1,7 = 2327,215 kcal.
Zatem: dzienne zapotrzebowanie energetyczne Karoliny – siedemnastolatki o wzroście 168 cm, która waży 50 kg i 2–3 razy w tygodniu uprawia ćwiczenia fizyczne – wynosi 2327,215 kcal.
Oprócz aktywności fizycznej na metabolizm wpływa wiele innych czynników, takich jak stres, jakość i ilość snu czy aktywność niektórych hormonów, a także predyspozycje genetyczne. Dlatego powyższe obliczenia należy potraktować jako wskazówki, które mają za zadanie ułatwić utrzymanie prawidłowej masy ciała. Służy temu odpowiednio zbilansowana dieta.
Oblicz swoje dzienne zapotrzebowanie energetyczne. Do obliczeń wykorzystaj poniższy kalkulator.
Zasób interaktywny dostępny pod adresem https://zpe.gov.pl/a/D6lGwYe01
Oblicz swoje dzienne zapotrzebowanie energetyczne według wzoru:
Dla kobiet:
1. Oblicz PPM (podstawową przemianę materii) według wzoru:
PPM=665,09+9,56⋅masa (kg)+1,85⋅wzrost (cm)−4,67⋅wiek (lata)
2. Następnie pomnóż wynik przez współczynnik Twojej aktywności:
niska aktywność: 1,4
umiarkowana aktywność: 1,7
wysoka aktywność: 2,0
3. Wynik podaj w kcal.
Dla mężczyzn:
1. Oblicz PPM (podstawową przemianę materii) według wzoru:
PPM=66,47+13,75⋅masa (kg)+5⋅wzrost (cm)−6,75⋅wiek (lata)
2. Następnie pomnóż wynik przez współczynnik Twojej aktywności:
niska aktywność: 1,4
umiarkowana aktywność: 1,7
wysoka aktywność: 2,0
3. Wynik podaj w kcal.