Wróć do informacji o e-podręczniku Wydrukuj Pobierz materiał do PDF Pobierz materiał do EPUB Pobierz materiał do MOBI Zaloguj się, aby dodać do ulubionych Zaloguj się, aby skopiować i edytować materiał Zaloguj się, aby udostępnić materiał Zaloguj się, aby dodać całą stronę do teczki
11
Laboratorium 1

Czy znasz metody, jakimi można otrzymywać aldehydy i ketony? Poniższe laboratorium przedstawia właśnie jedną z nich. Przeanalizuj przedstawione reakcje i rozwiąż związane z nimi ćwiczenia. 

W wirtualnym laboratorium przeprowadzono badania jednej z metod otrzymywania aldehydów i ketonów. Zapoznaj się z opisem doświadczenia, a następnie wykonaj zadania umieszczone poniżej.

RfEVPqJgmCxtg1
Na stole laboratoryjnym znajduje się palnik gazowy: rodzaj sprzętu z regulacją płomienia, umożliwiający podgrzewanie substancji chemicznych; pudełko z pipetami szklanymi: wąska rurka pobierania i przenoszenia niewielkiej ilości cieczy przy pomocy ssawki; spiralny miedziany drucik; statyw na probówki: statyw na probówki - prostokątny sprzęt laboratoryjny z rzędami otworów, w których umieszczane są probówki. W statywie umieszczona została jedna szklana probówka. Za stołem znajduje się 5 szklanych butelek. Każda zawiera inną substancję chemiczną: pentan‑2-ol, butan‑2-ol, butan‑1-ol, propan‑1-ol, 2‑metylopropan‑2-ol. Na każdej z butelek widnieje etykieta z nazwą związku chemicznego oraz środkami ostrożności. Na stole znajduje się także dziennik laboratoryjny, zawierający informacje dotyczące bezpieczeństwa podczas pracy z danymi odczynnikami chemicznymi oraz przeprowadzonych reakcji chemicznych podczas doświadczenia. Przeprowadzone reakcje: Otrzymywanie aldehydów: R (podstawnik) wiązanie pojedyncze C H 2 indeks dolny strzałka w prawo pod spodem podpis alkohol pierwszorzędowy, nad strzałką napis ogrzewanie, za strzałką R(podstawnik)kreska C, od C wiązanie podwójne po skosie do góry O oraz wiązanie pojedyncze po skosie w dół H. Pod spodem podpis aldehyd. Dodać Cu dodać H 2 indeks dolny O. Przykład: C H 3 indeks dolny, wiązanie pojedyncze w prawo, C H 2 indeks dolny, wiązanie pojedyncze O H, pod spodem podpis etanol plus Cu O strzałka w prawo, nad strzałką napis ogrzewanie, za strzałką C H 3 indeks dolny strzałka w prawo C od C wiązanie podwójne po skosie O oraz wiązanie pojedyncze po skosie w dół H, pod spodem napis etanal plus Cu plus H 2 indeks dolny O Otrzymywanie ketonów: C H 3 indeks dolny wiązanie pojedyncze C H, od C wiązanie pojedyncze O H, wiązanie pojedyncze C H 2 indeks dolny, wiązanie pojedyncze C H 3 indeks dolny, pod spodem nazwa butan‑2-ol dodać Cu O strzałka w prawo, nad strzałką napis ogrzewanie C H 3 indeks dolny, wiązanie pojedyncze C i wiązanie podwójne w dół O oraz wiązanie pojedyncze C H 2 indeks dolny, wiązanie pojedyncze C H 3 indeks dolny, pod spodem napis butan‑2-on, dodać Cu dodać H 2 indeks dolny O. Doświadczenie polega na wybraniu odpowiedniego alkoholu a następnie wlaniu niewielkiej ilości za pomocą pipety do szklanej probówki umieszczonej w statywie. Następnie miedziany drucik należy ogrzać w płomieniu palnika do momentu aż zmieni barwę na czerwoną a następnie czarną. Kolejnym krokiem jest zanurzenie ogrzanego pręcika w probówce z alkoholem. W probówce pojawiają się pęcherzyki gazu. Wynikiem doświadczenia jest zaobserwowanie pojawienia się pęcherzyków gazu w probówce z dowolnym alkoholem oraz zmiana zabarwienia miedzianego drucika z czarnej na miedzianą. Wyjątek stanowi zastosowanie 2‑metylopropan‑2-olu, który nie powoduje zmiany zabarwienia drucika oraz ilość pęcherzyków gazu jest znacznie mniejsza.
Wirtualne laboratorium pt. „Jak otrzymuje się aldehydy i ketony?”
Źródło: GroMar Sp. z o.o., Kamila Piec, licencja: CC BY-SA 3.0.
Podpowiedźgreenwhite
RMFEJXC26vO5M
Problem naukowy: Jakie otrzymuje się aldehydy i ketony? Hipoteza: Alkohole pierwszorzędowe wykorzystuje się w otrzymywaniu aldehydów, a alkohole drugorzędowe w syntezie ketonów. Potrzebne odczynniki: (uzupełnij). Szkło laboratoryjne: (uzupełnij). Przebieg doświadczenia: (uzupełnij). Obserwacje: (uzupełnij). Wnioski: (uzupełnij).
Polecenie 1

Zapisz równania przeprowadzonych reakcji.

ROxnMoSgqrbeQ
(Uzupełnij).
RxUju91t8w9PH
(Uzupełnij).