R2uRqVLnw1L3o
Zdjęcie przedstawia szklane butelki zamykane korkami, które stoją na żółtej półce. Wewnątrz butelek znajdują się ciecze o różnych barwach: od jasnożółtej, przez pomarańczową do czerwonej i ciemnoczerwonej.

Jak tworzy się i interpretuje nazwy i wzory kwasów karboksylowych?

Różnorodne aromatyzowane octy, do użytku kulinarnego, w sprzedaży we Francji
Źródło: dostępny w internecie: en.wikipedia.org, licencja: CC BY-SA 3.0.

W laboratorium chemicznym masz do czynienia z różnymi substancjami. Jednym ze związków, o charakterystycznym ostrym zapachu, który możesz znaleźć w laboratorium, jest kwas octowy. W domu na pewno masz butelkę z octem – wodny roztwór kwasu octowego. Jego nazwą systematyczną jest kwas etanowy, pochodząca od węglowodoru nasyconego, etanu. Co je łączy? Jaka jest zasada nazewnictwa kwasów?

Twoje cele
  • Poznasz zasady nazewnictwa kwasów kaboksylowych.

  • Zaproponujesz nazwy kwasów karboksylowych.

  • Przedstawisz wzory półstrukturalne kwasów karboksylowych.