Zdjęcie przedstawia szklane butelki zamykane korkami, które stoją na żółtej półce. Wewnątrz butelek znajdują się ciecze o różnych barwach: od jasnożółtej, przez pomarańczową do czerwonej i ciemnoczerwonej.
Jak tworzy się i interpretuje nazwy i wzory kwasów karboksylowych?
Różnorodne aromatyzowane octy, do użytku kulinarnego, w sprzedaży we Francji
Źródło: dostępny w internecie: en.wikipedia.org, licencja: CC BY-SA 3.0.
W laboratorium chemicznym masz do czynienia z różnymi substancjami. Jednym ze związków, o charakterystycznym ostrym zapachu, który możesz znaleźć w laboratorium, jest kwas octowy. W domu na pewno masz butelkę z octem – wodny roztwór kwasu octowego. Jego nazwą systematyczną jest kwas etanowy, pochodząca od węglowodoru nasyconego, etanu. Co je łączy? Jaka jest zasada nazewnictwa kwasów?
Twoje cele
Poznasz zasady nazewnictwa kwasów kaboksylowych.
Zaproponujesz nazwy kwasów karboksylowych.
Przedstawisz wzory półstrukturalne kwasów karboksylowych.