W układzie pokarmowym zachodzą takie procesy jak pobieranie, rozdrabnianie i trawienie pokarmu, wchłanianie substancji odżywczych oraz wydalanie niestrawionych reszek. Jego budowa zależy od sposobu odżywiania się: roślinożercy mają np. dłuższy przewód pokarmowy niż drapieżniki. Ludzie spożywają zarówno produkty roślinne, jak i pochodzenia zwierzęcego, dlatego nasz układ pokarmowy ma średnią długość w porównaniu z innymi organizmami – wynosi ona ok. 8 metrów.
Twoje cele
Wyjaśnisz, jaką rolę odgrywają poszczególne części układu pokarmowego.
Omówisz budowę żołądka i jelit.
Przeanalizujesz, jak żołądki różnych zwierząt zaadaptowały się do trawienia różnych pokarmów.