Zdjęcie przedstawia dwie łaciate czarno‑białe krowy, pasące się na łące.
Ewolucja układu pokarmowego zwierząt
Bydło domowe (Bos taurus taurus) to przedstawiciel przeżuwaczy. Ta grupa ssaków ma wielokomorowy żołądek, w którym bytują symbiotyczne mikroorganizmy zdolne do trawienia celulozy.
Źródło: Verum, Wikimedia Commons, licencja: CC BY-SA 3.0.
W przeciwieństwie do roślin zwierzęta są organizmami cudzożywnymi, co oznacza, że nie produkują samodzielnie związków odżywczych, lecz pobierają je ze środowiska. Przyjmowany przez nie pokarm ma postać wielkocząsteczkowych związków (białek, cukrów, tłuszczów i kwasów nukleinowych), które muszą zostać rozłożone (strawione) do prostszych związków, aby organizm mógł je przyswoić. W jaki sposób układy pokarmowe zwierząt przystosowane są do pobierania i trawienia pokarmu?
Twoje cele
Omówisz ogólne tendencje w ewolucji układu pokarmowego.
Porównasz budowę układu pokarmowego bezkręgowców i kręgowców.
Przedstawisz adaptacje w budowie i funkcjonowaniu układów pokarmowych zwierząt do rodzaju pokarmu oraz sposobu jego pobierania.