REUR7dinhPPc9
Zdjęcie przedstawia różową butelkę, z której wysypują się białe, okrągłe tabletki.

Aromatyczne kwasy karboksylowe – czyli o kwasach: benzoesowym i salicylowym

Aspiryna i benzoesan sodu (E211) są często wykorzystywane w różnych dziedzinach życia.
Źródło: dostępny w internecie: www.pixabay.com, domena publiczna.

Aspiryna i benzoesan sodu (E211) to bardzo popularne związki chemiczne. Ich nazwy znajdują się na niejednej etykiecie aptecznej lub sklepowej. Czy wiesz, jak wyglądają ich wzory strukturalne? A może wiesz, jakie dwa aromatyczne kwasy karboksylowe są ich prekursorami? Czy istnieje coś wspólnego między nimi? Przejdź do dalszych części materiału, żeby móc odpowiedzieć na te pytania.

Twoje cele
  • Porównasz właściwości chemiczne i fizyczne kwasu benzoesowego i kwasu salicylowego.

  • Zapiszesz równania reakcji otrzymywania tych kwasów.

  • Wymienisz zastosowania kwasu benzoesowego i kwasu salicylowego oraz ich pochodnych.