Zdjęcie przedstawia krowę stojącą w oborze. Zwierzę ma długie rogi, odstające duże uszy. Krowa stoi za metalowymi prętami w boksie, ale głowę wystawiła przez otwór między prętami. Po prawej stronie krowy w oborze na sianie leży kot.
Choroby prionowe
BSE (ang. bovine spongiform encephalopathy), czyli gąbczasta encefalopatia bydła, jest zakaźną choroba prionową, potocznie nazywaną chorobą szalonych krów. To właśnie BSE odpowiada za epidemię choroby bydła, która wybuchła w Wielkiej Brytanii w 1985 r. Jej szczyt przypadł na rok 1992 – wówczas odnotowano tam prawie 40 tys. przypadków „szalonych krów”. Gdy zaczęto podejrzewać, że ludzie mogą zarazić się śmiertelną chorobą, jedząc skażoną wołowinę, władze zdecydowały o przeprowadzeniu masowej akcji likwidacji wielomilionowych stad bydła chorego na BSE bądź zagrożonego tą chorobą.
Źródło: pixabay.com, domena publiczna.
Bakterie, wirusy, grzyby i pierwotniaki to częste przyczyny wielu chorób, jednak nie są one jedynymi czynnikami chorobotwórczymi. Takie właściwości wykazują również białkowe czynniki zakaźne zwane prionami.
Twoje cele
Scharakteryzujesz budowę i funkcję prionów.
Wykażesz różnice między prionami fizjologicznymi i prionami patogennymi.
Omówisz wybrane choroby prionowe ludzi i zwierząt.
Przedstawisz zakażenia prionowe jako choroby neurodegeneracyjne.
Wyjaśnisz, w jaki sposób można ograniczyć rozprzestrzenianie się chorób prionowych.