Osmoza jest zjawiskiem zachodzącym spontanicznie pomiędzy dwoma roztworami oddzielonymi membraną półprzepuszczalną (błoną biologiczną). Zachodzi we wszystkich organizmach żywych. Na czym polega ten proces i dlaczego jest kluczowy dla regulacji gospodarki wodno‑elektrolitowej komórki?
Twoje cele
Wyjaśnisz pojęcie osmozy.
Scharakteryzujesz roztwór izo-, hipo- i hipertoniczny.
Wskażesz wpływ stężenia roztworu na umieszczone w nim komórki roślinne i zwierzęce.
Wyciągniesz wnioski na temat tego, jak różnice w budowie wpływają na różnice w zachowaniu się komórek roślinnych i zwierzęcych w roztworze hipotonicznym i hipertonicznym.