Zdjęcie przedstawia bańki mydlane w słońcu. Bańki mienią się kolorami tęczy.
Substancje powierzchniowo czynne
Związki powierzchniowo czynne powodują obniżanie napięcia powierzchniowego cieczy. Dzięki tej właściwości wykorzystuje się je praktycznie w każdej dziedzinie przemysłu.
Źródło: dostępny w internecie: pixabay.com, domena publiczna.
Rozwój nauki jest pierwszą i najważniejszą przyczyną wzrostu poziomu, jakości oraz długości naszego życia. Przyczyniło się do tego m.in. odkrycie związków chemicznych o unikalnych właściwościach wykorzystywanych w produkcji leków, środków dezynfekcyjnych czy środków chemii gospodarczej. Tych ostatnich używamy codziennie w swoich domach, miejscach pracy bądź nauki. Jesteśmy z nimi związani, ponieważ ułatwiają nam sprzątanie i utrzymywanie higieny. Czy wiesz, o jakich związkach mowa? A może wiesz, z czego wynikają ich unikalne właściwości?
Twoje cele
Zdefiniujesz pojęcie substancji powierzchniowo czynnej.
Przedstawisz budowę surfaktantów.
Powiążesz budowę surfaktantów z właściwościami.
Dokonasz podziału surfaktantów pod względem budowy i zastosowań.