R1bUM9aBrRGO0
Zdjęcie przedstawia gałązki mięty, ułożone na spodeczku filiżanki z herbatą. W herbacie również znajdują sie pojedyncze listki mięty.

W jaki sposób alkohole reagują z HCl i HBr?

Alkohol o nazwie mentol o ostrym, przenikliwym zapachu, produkowany jest przez różne gatunki mięty.
Źródło: dostępny w internecie: www.pixabay.com, domena publiczna.

Alkohole to grupa związków występująca powszechnie w przyrodzie i posiadająca interesujące zastosowania przemysłowe i farmaceutyczne. Etanol to dodatek do paliw, mentol to przyprawa, natomiast cholesterol odgrywa ważną rolę w nauce o chorobach serca. W laboratorium przeprowadzić możemy szereg reakcji chemicznych, którym ulegają te związki organiczne. Jak myślisz, czy alkohole reagują z HClHBr?

Twoje cele
  • Zapiszesz równania reakcji alkoholi z HCl.

  • Przedstawisz mechanizm reakcji substytucji nukleofilowej jednocząsteczkowej alkoholu z halogenowodorem.

  • Przedstawisz mechanizm reakcji substytucji nukleofilowej dwucząsteczkowej alkoholu z halogenenowodorem.

  • Wyjaśnisz różnice w aktywności alkoholi o różnej rzędowości w reakcjach substytucji nukleofilowej.

  • Zapiszesz równania reakcji alkoholi z HBr.