R13mm3pBq17xO
Zdjęcie przedstawiające szklankę wypełnioną napojem gazowanym oraz kostkami lodu. Nad powierzchnią unoszą się bąbelki gazu unoszące kropelki napoju.

Czy substancje o budowie niejonowej także mogą ulegać dysocjacji elektrolitycznej?

W napojach typu cola jednym ze składników jest kwas fosforowy(V), który jest zdolny do dysocjacji elektrolitycznej.
Źródło: Lernestorod, dostępny w internecie: www.pixabay.com, domena publiczna.
R1Ezo39SgkKro1
Svante August Arrhenius
Źródło: dostępny w internecie: wikipedia.org, domena publiczna.

1903 roku Svante Arrhenius, szwedzki chemik i fizyk, otrzymał Nagrodę Nobla za teorię dysocjacji elektrolitycznej. Zaproponowane przez naukowca postulaty przyczyniły się do wyjaśnienia wielu zjawisk chemicznych i fizycznych. U podstaw tej teorii leży stwierdzenie, że niektóre związki chemiczne posiadają zdolność do rozpadu na jony pod wpływem rozpuszczalnika. Wiesz już, że związki o budowie jonowej w wodzie ulegają dysocjacji na jony (o ile oczywiście są w wodzie rozpuszczalne). Jak sądzisz, czy związki o budowie niejonowej również mogą ulegać dysocjacji elektrolitycznej?

Twoje cele
  • Wykonasz doświadczenie, w którym sprawdzisz przewodnictwo elektryczne różnych substancji.

  • Wykażesz różnice między elektrolitem a nieelektrolitem.

  • Zapiszesz równania dysocjacji elektrolitycznej substancji o budowie niejonowej.