Hiszpanie spędzają niewiele czasu w swoich domach. Ze względu na ciepły klimat dużo przebywają na świeżym powietrzu. Często przed powrotem do domu, z pracy czy uczelni, wstępują coś przekąsić do jednego z wielu barów, małych restauracji lub ogródków restauracyjnych zwanych terrazas. Można powiedzieć, że życie Hiszpanów toczy się w barach. Hiszpania jest krajem z największą ich liczbą przypadającą na jednego mieszkańca – jeden bar na 175 osób (dla porównania w Niemczech na jeden bar przypada 400 mieszkańców, w Wielkiej Brytanii - 500, we Francji - 350, a we Włoszech - 250). Większość ludzi zawsze chodzi w to samo miejsce, nazywając je bar de toda la vida, czyli „bar od zawsze” (dosł. „bar przez całe życie”), gdzie zamawia kawę, tosty czy przekąski. To, jak ważne są dla Hiszpanów bary, pokazuje fakt, że została złożona oficjalna petycja o wpisanie ich na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO.

wprowa Źródło: Ramón Díez Galán, [na podstawie:] https://www.lavozdegalicia.es/noticia/arousa/vilagarcia-de-arousa/2021/04/11/vida-escribe-bares/0003_202104A11C12991.htm [dostęp 31.08.2023], licencja: CC BY-SA 3.0.