Sztuka kulinarna to umiejętność przygotowania jedzenia w sposób smaczny, pożywny i estetyczny. Wystarczy jednak na chwilę opuścić swój kraj, by zorientować się, że to, co uznaje się w danym miejscu za smaczne lub estetyczne, może radykalnie różnić się od naszych przyzwyczajeń w tej kwestii. Specyfika konkretnej kuchni zależy zarówno od klimatu i dostępnych produktów, jak również od historii danego miejsca lub religii wyznawanej przez mieszkających tam ludzi. Które kuchnie uznawane są za najlepsze na świecie?

2 Źródło: Aleksander Trojanowski, oprac. Eduexpert Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.