Fenomen food truck

Mobilne restauracje (mobiles Restaurant) niemalże na stałe wpisały się w krajobraz nie tylko dużych miast, lecz także małych miasteczek w najróżniejszych zakątkach świata. Towarzyszą one wielu przedsięwzięciom kulturalnym, festiwalom, wszędzie tam, gdzie są duże skupiska ludzi. Być może nie wyobrażasz sobie dzisiaj życia bez przekąsek (der Schnellimbiss) w postaci hot dogów, egzotycznego jedzenia czy popularnych dań dla wegetarian, serwowanych prosto z przyczepy gastronomicznej (der Imbissanhänger). Czy wiesz, w jaki sposób zrodził się ten niezwykle popularny trend? Masz ochotę na przekąskę z food trucka? W tym materiale poznasz historię food trucków (der Foodtruck) oraz będziesz miał okazję przyjrzeć się bliżej ich ofercie.