Pieśń o Rolandzie to epos zawierający opisy bardzo licznych śmierci: giną tu rycerze Karola Wielkiego, ale też islamscy wojownicy z saraceńskiej  armii Marsyla. Zazwyczaj poświęca się tym zgonom kilka słów, czasem kilka zdań. Tylko jedna śmierć została wyeksponowana w sposób bardzo znaczący – przez wiele zwrotek Pieśni umiera tylko Roland. Jego zejście ze świata stało się swoistym wzorcem dla innych rycerzy chrześcijańskich. Jednak w starofrancuskim utworze dostrzec można nie tylko wpływy chrześcijaństwa, bo są tu również widoczne nawiązania do obyczajowości z czasów pogańskich.