Idziemy coś zjeść?

Czy wiesz, że „Currywurst” jest jednym z najpopularniejszych niemieckich dań (die Speisen)? Jest to grillowana i pokrojona w plastry kiełbasa wieprzowa (die Schweinswurst), posypana dużą ilością curry i polana sosem na bazie koncentratu pomidorowego (das Tomatenmark). Serwuje się ją przede wszystkim w barach szybkiej obsługi (der Schnellimbiss). Potrawę tę zawdzięczamy prawdopodobnie niemieckiej restauratorce Hercie Heuwer. W 1949 roku dodała ona do smażonych kiełbasek sos pomidorowy (die Tomatensoße) z domieszką curry oraz innych przypraw (die Gewürze) korzennych, które otrzymała od brytyjskich żołnierzy. I co, rozbudziliśmy twój apetyt na „Currywurst”?

Indeks górny Źródło: M. Reisner, V. von Eichborn, Alles über die Currywurst. Von Liedern, Literarischem und Lycopin bis zu Curry‑Kanzler, Ketchup und Klassenschranken - Wissenswertes über ein Kultprodukt, Norderstedt 2009, s. 17. Indeks górny koniec^{Źródło: M. Reisner, V. von Eichborn, Alles über die Currywurst. Von Liedern, Literarischem und Lycopin bis zu Curry‑Kanzler, Ketchup und Klassenschranken - Wissenswertes über ein Kultprodukt, Norderstedt 2009, s. 17.}