Otrzymywanie kwasu poprzez wypieranie go z jego soli
Na stronie internetowej dla uczniów pojawiła się taka wymiana zdań:
- Hej, gotuję właśnie obiad i w przepisie na marynatę do mięsa jest napisane, że do soli kuchennej mam dodać octu. Mam pytanie, czy w tym wypadku zajdzie reakcja chemiczna opisana tym równaniem?
- Myślę, że tak. Pamiętam z lekcji chemii, że kwas solny swoją nazwę zawdzięcza temu, że otrzymywano go poprzez reakcję soli kuchennej z kwasem siarkowym(VI) – i reakcja przebiegała wg równania:
- Jeżeli taka reakcja zachodzi, czy ten , otrzymany w takiej reakcji w domu, używając octu spirytusowego 10%, będzie niebezpieczny dla zdrowia?
A Ty, jak skomentujesz powyższy dialog?
Opiszesz metodę otrzymywania kwasów poprzez wypieranie kwasów z ich soli.
Wyjaśnisz, w jaki sposób określa się moc kwasów.
Napiszesz i uzgodnisz równania reakcji chemicznych otrzymywania kwasu poprzez wypieranie go z jego soli.
Zaprojektujesz doświadczenia, w których otrzymasz kwas poprzez wypieranie go z jego soli.