Z uwagi na to, jakie wiązania występują w cząsteczkach węglowodorów, dzieli się je na nasycone i nienasycone. Węglowodory aromatyczne zawierają w swojej budowie zdelokalizowane wiązania podwójne, dlatego klasyfikuje się je do węglowodorów nienasyconych. Różnice w budowie węglowodorów wpływają na ich właściwości fizykochemiczne, w tym reaktywność.
Twoje cele
Porównasz reaktywność węglowodorów: nasyconych, nienasyconych i aromatycznych.
Wyjaśnisz, na czym polega tzw. reakcja probówkowa.
Przedstawisz reakcje charakterystyczne dla określonych grup węglowodorów.