Czy to nie ciekawe?

W tablicach fizykochemicznych można znaleźć wartości różnych stałych takich, jak ciepło topnienia, ciepło parowania, czy ciepła właściwe różnych substancji. Po co wyznacza się te stałe i gdzie się je wykorzystuje? Otóż stałe te są na przykład wykorzystywane w technologii chemicznej, która zajmuje się metodami przekształcania różnorodnych surowców w użyteczne produkty, takie jak sztuczne nawozy, lekarstwa, tekstylia i wiele, wiele innych. Jak wyznacza się te stałe? Wykorzystuje się do tego pojęcie bilansu cieplnego, który polega na porównaniu energii przekazywanych w postaci ciepła wewnątrz izolowanego układu. W tym e‑materiale pokażemy, jak te stałe można wyznaczyć w warunkach szkolnego laboratorium.

R77Usr59IObcu

Rys. a. Fotografia przedstawia różne rodzaje szklanych naczyń laboratoryjnych. Kilka naczyń ma kształt walców o różnej wielkości. Jedno z naczyń u dołu jest okrągłe i szerokie, a wyżej zwęża się i kończy się u góry krótką, pionową rurką. Inne naczynie to długa rurka, zakończona na dole niewielką kulistą bańką.