Zdjęcie spod mikroskopu świetlnego przedstawia przekrój przez błonę śluzową żołądka człowieka. Komórki wybarwione są na różowo, są nieregularne, a na brzegu żołądka mocno postrzępione.
Gruczoły żołądkowe i jelitowe oraz ich wydzieliny
Ściana żołądka zbudowana jest z czterech warstw. Pierwszą z nich stanowi błona śluzowa, w której obecne są liczne gruczoły, wydzielające m.in. kwas solny, pepsynogen czy śluz. Zdjęcie przedstawia błonę śluzową żołądka człowieka widoczną pod mikroskopem świetlnym (powiększenie 200×).
Źródło: Nephron, Wikimedia Commons, licencja: CC BY-SA 3.0.
Żołądek, jelito cienkie i jelito grube to trzy kolejne odcinki przewodu pokarmowego. W każdym z tych narządów znajdują się gruczoły wydzielające substancje ułatwiające trawienie. Gruczoły błony śluzowej żołądka wydzielają w ciągu doby ok. 3 litrów soku żołądkowego, gruczoły błony śluzowej jelita cienkiego – od 3 do 6 litrów soku jelitowego, a gruczoły jelita grubego – śluz.
Twoje cele
Wskażesz, gdzie zlokalizowane są gruczoły żołądkowe i jelitowe.
Omówisz budowę i działanie gruczołów żołądkowych oraz jelitowych.
Wyjaśnisz, jakie funkcje pełnią wydzieliny gruczołów żołądka oraz jelit.