Dawniej w wielu szkołach podstawowych uczniowie musieli przejść tzw. „fluoryzację”. Polegała ona na dokładnym umyciu zębów szczoteczką z kroplą roztworu zawierającego związki fluoru. Obecnie odchodzi się od tego zabiegu z powodu jego możliwych działań niepożądanych. Jednak aniony fluorkowe wciąż wykorzystuje się profilaktycznie w celu ochrony zębów przed próchnicą i nadwrażliwością. Jakie znaczenie biologiczne ma fluor i jego związki? Czy jest szkodliwy dla naszego zdrowia? Gdzie ma swoje zastosowanie?
Twoje cele
Przedstawisz znaczenie biologiczne fluoru i jego związków.
Wymienisz źródła fluorków w diecie.
Zaproponujesz menu, które pokrywa dzienne zapotrzebowanie na aniony fluorkowe.