Ilustracja przedstawia model kulkowo-pręcikowy. Łańcuch główny składa się naprzemiennie z niebieskich i czarnych kulek. Są trzy niebieskie i dwie czarne kulki. Każda czarna kulka łączy się u góry wiązaniem podwójnym z czerwoną kulką. Dwie skrajne niebieskie kulki łączą się z dwiema białymi kulkami każda z nich. Niebieska kulka położona w środku łańcucha łączy się z jedną białą kulką.
W jaki sposób przebiega kondensacja mocznika i co w jej wyniku powstaje?
Biuret jest najprostszym związkiem ulegającym tzw. reakcji biuretowej.
Źródło: WikimediaImages, dostępny w internecie: www.pixabay.com, domena publiczna.
Biuret to organiczny związek chemiczny otrzymany przez niemieckiego fizyka Gustava Heinricha Wiedemanna. Opracował on jego strukturę oraz opisał jego właściwości w ramach rozprawy doktorskiej, którą wygłosił w roku Jak zatem przebiega reakcja uzyskiwania biuretu?
Twoje cele
Zapiszesz równanie kondensacji dwóch cząsteczek mocznika.
Wykażesz, że produktem reakcji jest związek zawierający wiązanie amidowe.
Przedstawisz zastosowanie testu biuretowego.