Octan wapnia jest stosowany jako regulator kwasowości w deserach oraz ciastach. Czy możesz podać inne przykłady soli kwasów karboksylowych, które są wykorzystywane w życiu codziennym? Zapewne tak, bo któż by dziś nie znał mydła toaletowego, którego właśnie głównym składnikiem są sole wyższych kwasów karboksylowych. Czy wiesz, że sole glinowe kwasów karboksylowych są stosowane do impregnacji tkanin? Czy pamiętasz metody otrzymywania soli nieorganicznych? Jak myślisz, czy metody otrzymywania soli nieorganicznych można zastosować do otrzymywania soli kwasów karboksylowych? Czy chciałbyś poznać te metody?