Istnieją miejsca na Ziemi całkowicie pozbawione wody. Taka sytuacja dotyczy głównie Afryki, Australii i wschodniej Azji, gdzie panuje największa susza. Wysoka temperatura oraz deficyt wody, wywołany brakiem opadów, powoduje nie tylko pękanie ziemi, ale także uniemożliwia wzrost roślin i spokojne życie zwierząt. Co najgorsze, przez odwodnienie organizmu każdego roku umierają miliony osób. Czy podobna degradacja ma miejsce, gdy „odwodnione” zostają związki organiczne?
Czy wiesz, na czym polega dehydratacja i w jaki sposób ją przeprowadzić? Czy alkohole mogą jej ulegać?
Zapiszesz równania reakcji otrzymywania alkenów z alkoholi.
Narysujesz oraz nazwiesz produkty powstałe w wyniku dehydratacji alkoholi.
Przeanalizujesz warunki reakcji niezbędne do przeprowadzenia dehydratacji alkoholu.
Zaprojektujesz i przeprowadzisz doświadczenie chemiczne mające na celu otrzymanie alkenu z odpowiedniego alkoholu.