Oprócz uprawy roślin, drugim kierunkiem rozwoju rolnictwa jest chów i hodowla zwierząt gospodarskich. Produkcja zwierzęca bazuje na produkcji roślinnej, stanowiącej podstawowe źródło paszy dla inwentarza. Ma zatem charakter wtórny. Należy jednak zauważyć, że odznacza się ona wyższymi walorami odżywczymi, ponieważ białko zwierzęce jest lepiej przyswajalne przez nasze organizmy niż białko roślinne. Większa rola tego kierunku rolnictwa występuje w krajach wysoko rozwiniętych, o dużych zasobach kapitału. Jest to związane z dużymi kosztami ponoszonymi w wyniku przygotowania i wyposażenia budynków gospodarczych, a także zakupami paszy roślinnej. Ponadto wraz ze zwiększaniem się dochodów i stopy życiowej następuje zmiana struktury konsumpcji – wzrasta spożycie mięsa i produktów mięsnych, a zmniejsza się zainteresowanie produktami roślinnymi. Chów i hodowla zwierząt są w mniejszym stopniu uzależnione od warunków przyrodniczych niż uprawa roślin. Czynniki te wpływają jedynie pośrednio na produkcję zwierzęcą – poprzez rozmieszczenie upraw płodów rolnych przeznaczanych na paszę oraz użytków zielonych.

R15G0P0wDkRs6

Na fotografii znajduje się brązowa krowa. Ma pysk zanurzony w sianie.

Rv6F0cFN58kVy

Na zdjęciu widoczna jest bela słomy. Jest umiejscowiona na ściernisku. W tle błękitne niebo z obłokami.