Wyobraź sobie, że białka to takie małe cegiełki, które budują jeden pokój w wielkiej rezydencji. Tym pokojem jest każda komórka w Twoim ciele. Pokoje składają się na domostwo, odpowiadające analogicznie konkretnym narządom. Dopiero po złożeniu w całość każdego domu w okolicy możemy mówić o mieście, które funkcjonuje we własnym tempie. Oto Twój organizm. Każda rezydencja specjalizuje się w jakiejś funkcji. Jedna magazynuje materiały potrzebne do remontów istniejących domów lub budowy nowych, inna ma za zadanie regulować pracę sąsiada obok. W całym tym zamieszaniu mało kto pamięta o cegłach budujących miasto. A to one składają się na fundamenty całej metropolii. Dzisiaj dowiesz się, że każda z tych cegieł to wymyślna struktura, czasami tak skomplikowana, że trudno niekiedy pojąć jej budowę. Czy zastanawiałeś się kiedykolwiek, w jaki sposób jest zbudowana?