Krystalizacja
Tworzenie się śniegu w chmurach oraz szronu na szybach samochodu po mroźnej nocy wszyscy kojarzymy z codzienności. Przyjrzyjmy się jednak bliżej tym zjawiskom. Czy wszystkie płatki śniegu posiadają kształt gwiazdy? Procesy ich powstawania pod kątem budowy są trudne do zbadania i w dużej mierze zależą od warunków atmosferycznych. Jakie warunki są zatem konieczne, aby w zimowy dzień spadł śnieg? Czy umiesz wytłumaczyć cały przebieg tego zjawiska?
Wyjaśnisz istotę krystalizacji.
Opiszesz kolejne etapy formowania się kryształu.
Rozróżnisz metody krystalizacji substancji.
Obliczysz wydajność procesu krystalizacji.
Zadecydujesz, jakie warunki muszą zostać spełnione, aby otrzymać kryształ.
Zaproponujesz metodę pozwalającą na rozdział mieszanin, na podstawie informacji związanych z krystalizacją.