Zdjęcie przedstawia sześć szklanych miseczek. w czterech z nich znajduje się żółtobrązowy proszek w różnych odcieniach, w piątej goździki a w ostatniej okrągłe owoce.
Badanie reaktywności fenoli
Przykładem fenolu, spotykanego w życiu codziennym, jest eugenol. To podstawowy składnik olejku z goździków.
Źródło: dostępny w internecie: www.pixabay.com, domena publiczna.
Fenole są związkami organicznymi, których cząsteczki zawierają grupę hydroksylową związaną bezpośrednio z atomem węgla w pierścieniu aromatycznym. Ze względu na swoją budowę ulegają one reakcjom charakterystycznym dla związków aromatycznych oraz słabych kwasów.
Twoje cele
Porównasz reaktywność fenoli i alkoholi.
Dowiesz się, dlaczego w reakcjach nitrowania z fenolami nie stosuje się tzw. mieszaniny nitrującej.
Zaproponujesz ciąg reakcji umożliwiających otrzymanie fenolu z karbidu.