Pizza ambasadorką Włoch w świecie

Czy kilkuletnie dziecko w Polsce zapytane o ulubioną potrawę odpowie, że jest nią bigos lub schabowy? Zapewne nie. Może zupa pomidorowa… Najpewniej jednak odpowie z entuzjazmem, że jest to pizza albo makaron! Włoska pizza, a może konkretnie ta neapolitańska, znana powszechnie jako pizza Margherita, zajmuje wysokie miejsce wśród ulubionych potraw nie tylko dzieci. Według ogólnodostępnych statystyk, pizza wchodzi na podium najbardziej lubianych dań ludzkości, obok curry, sushi i hamburgera. W tym e‑materiale dowiesz się więcej o tej charakterystycznej i symbolicznej potrawie włoskiej, która stała się produktem globalnym, zawsze jednak kojarzonym z italianità, czyli włoskością.