Emocjonalne jedzenie

Jedzenie (die Nahrung) odgrywa bardzo ważną rolę nie tylko ze względu na fakt, że dzięki niemu dostarczamy organizmowi niezbędnych wartości odżywczych (die Nährstoffe), lecz także dlatego, że towarzyszy ważnym okazjom, spotkaniom – zarówno oficjalnym, jak i uroczystościom rodzinnym. Często jest ono traktowane jako instrument do zaznania chwili przyjemności. Uczucie sytości po jedzeniu (das Sättigungsgefühl) poprawia samopoczucie, bywa także formą pocieszenia lub nagrody. Ma to także swoje ciemne strony, ponieważ często dochodzi do zaburzeń odżywiania (die Esssörungen), jeśli większa część naszych myśli koncentruje się wokół jedzenia. Są one poważnymi chorobami ciała, ale i ducha.