Białka są ogólnie uważane za korzystne i stanowią niezbędny element diety wszystkich organizmów. Powstają w wyniku łącznia się ze sobą aminokwasów białkowych. Czy wiesz, że jest jedynie 20 aminokwasów białkowych? Podczas omawiania struktur białek i peptydów stanie się niebawem dla Ciebie oczywiste, że każdemu aminokwasowi przypisany jest jedno lub trzyliterowy skrót. Czy znasz nazwy podstawowych aminokwasów białkowych i potrafisz narysować ich wzory?
Twoje cele
Omówisz nazewnictwo systematyczne i zwyczajowe aminokwasów białkowych.
Narysujesz wzory aminokwasów białkowych na podstawie nazwy.
Zaproponujesz nazwy systematyczne aminokwasów białkowych o podanym wzorze strukturalnym.