Sole to związki chemiczne, które zbudowane są z kationu metalu (lub kationu amonu) i anionu reszty kwasowej. Gdy słyszymy tę nazwę, bez wątpienia jako pierwsza nasuwa się na myśl sól kuchenna i jest to właściwy przykład takiego typu związku, który zbudowany jest z kationów sodu i anionów chlorkowych. Ale sole to bardzo wszechstronnie stosowane związki chemiczne, stosuje się je m.in.: w medycynie, farmacji, rolnictwie, kosmetyce, przemyśle spożywczym. Jednym z ciekawych zastosowań soli jest wykorzystanie ich różnokolorowych barw w produkcji fajerwerków. I tak, kationy sodu pozwalają na otrzymanie żółtej barwy, kationy strontu barwy czerwonej, kationy baru barwy zielonej, a kationy cezu barwy niebieskiej. Czy wiesz, jak tworzyć wzory sumaryczne i strukturalne tego typu związków?