Zdjęcie okładkowe (poglądowe) przedstawia fragment opakowania jogurtu pokazujący tabelę wartości odżywczych w 100 gramach jogurtu – wartość energetyczną, zawartość tłuszczu, węglowodanów, białka i soli. Na tle zdjęcia umieszczono tytuł " W jaki sposób analizować etykiety produktów spożywczych, aby właściwie zaplanować posiłek pod kątem energetycznym".
W jaki sposób analizować etykiety produktów spożywczych, aby właściwie zaplanować posiłek pod kątem energetycznym
Źródło: Politechnika Warszawska Wydział Fizyki, licencja: CC BY 4.0. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.pl.
Czy to nie ciekawe ?
Czy wiesz, jakie informacje możesz znaleźć na etykietach produktów spożywczych? Jeśli chcesz się zdrowo odżywiać i ładnie wiglądać, to zanim sięgniesz po produkt, zapoznaj się z jego etykietą. Nie wystarczy na nią spojrzeć - trzeba wiedzieć, czego na niej szukać, a także, jak rozszyfrować zawarte na niej informacje.
Rys. a. Czy wiesz, że przedstawiona na zdjęciu kanapka ma ok. 200 kcal. Aby spalić taką ilość energii człowiek o wadze 70 kg musi spacerować ponad pół godziny. [źr.: pixabay.com]
Źródło: dostępny w internecie: https://pixabay.com/photos/diet-vernier-sandwich-695723/ [dostęp 12.06.2022], domena publiczna.
Twoje cele
Dzięki lekturze tego materiału:
dowiesz się, czym jest wartość energetyczna żywności,
porównasz wartość energetyczną głównych składników pożywienia: tłuszczów, białek i węglowodanów,
przeanalizujesz informacje znalezione na etykietach produktów, aby móc prawidłowo komponować swoje posiłki.