Metody obróbki termicznej
Słowa kluczowe
Udostępnij
Charakterystyka podstawowych metod obróbki termicznej, wartość zdrowotna poszczególnych metod, zastosowanie metod obróbki termicznej w technologii sporządzania potraw.
Materiał nie spełnia wymogów WCAG, natomiast może być wykorzystywany jako materiał dydaktyczny.