Metody obróbki termicznej

Charakterystyka podstawowych metod obróbki termicznej, wartość zdrowotna poszczególnych metod, zastosowanie metod obróbki termicznej w technologii sporządzania potraw.

Materiał nie spełnia wymogów WCAG, natomiast może być wykorzystywany jako materiał dydaktyczny.

Aplikacje dostępne w
Pobierz aplikację ZPE - Zintegrowana Platforma Edukacyjna na androida