Grzyby
Porosty - organizmy symbiotyczne
Przedstawisz porosty jako organizmy symbiotyczne.
Scharakteryzujesz budowę porostów.
Zdefiniujesz znaczenie porostów w przyrodzie i dla człowieka.
Porosty to samożywne organizmy lądowe powstałe w wyniku zespolenia glonu (zielenicy) lub bakterii (sinicy) z grzybem (workowcem lub podstawczakiem). Powiązanie to jest przykładem symbiozy: grzyb dostarcza wody i soli mineralnych, a glon lub sinica – produktów fotosyntezy. Niektóre teorie mówią jednak, że związek ten ma bardziej niewolniczy charakter: grzyb, który może rozmnażać się płciowo, więzi glon, czerpiąc z niego pokarm i ograniczając jego wzrost oraz uniemożliwiając mu rozmnażanie płciowe. Ten typ współżycia nazwano helotyzmem. W niektórych systematykach porosty traktowane są też jako grupa taksonomiczna w obrębie grzybów, tzw. grzyby lichenizujące.
Budowa i czynności życiowe porostów
Ciało porostów ma postać plechy, która ze względu na stopień rozczłonkowania może być: skorupiasta (np. wzorzec geograficzny Rhizocarpon geographicum), listkowata (np. płucnica islandzka Cetraria islandica) lub krzaczkowata (różne gatunki chrobotków Cladonia i brodaczek Usnea). Ze względu na stopień komplikacji budowy wewnętrznej wyróżnia się plechy homeomeryczne (niewarstwowane), w których komórki glonów rozmieszczone są w całej plesze mniej więcej równomiernie, oraz heteromeryczne (warstwowane), w których grzyb i glon tworzą wyraźnie wyodrębnione warstwy.

Rozmnażanie
Porosty, jako organizmy symbiotyczne, rozmnażają się wyłącznie wegetatywnie: przez fragmentację plechy oraz za pomocą urwistków i wyrostków. Grzyb może rozmnażać się zarówno płciowo, jak i bezpłciowo – przez zarodniki lub fragmentację strzępek. Glon rozmnaża się tylko bezpłciowo przez podział komórki.
Urwistki (soredia) zbudowane są z komórek glonu lub sinicy oplecionych strzępkami grzyba. Powstają w specjalnych miejscach wewnątrz plechy. Wyrostki (izydia) mają budowę podobną do urwistków, jednak są od nich większe i powstają na powierzchni plechy. Urwistki i wyrostki są roznoszone przez wiatr.

Znaczenie w przyrodzie i gospodarce człowieka
Porosty są samożywne i mają bardzo niskie wymagania życiowe, dlatego mogą zasiedlać tereny niedostępne dla innych organizmów (skały, wieczną zmarzlinę), stając się organizmami pionierskimi. Wydzielają do podłoża kwasy porostowe kruszące skały, przez co przyczyniają się do zapoczątkowywania procesów glebotwórczych.
Wykazują wysoką wrażliwość na zanieczyszczenia powietrza, co czyni je dobrymi bioindykatorami. Specyficzna wrażliwość poszczególnych gatunków na SOIndeks dolny 22 w atmosferze jest podstawą tzw. skali porostowej, wykorzystywanej w lichenoindykacji – metodzie bioindykacji polegającej na określaniu stopnia zanieczyszczenia powietrza SOIndeks dolny 22 na podstawie występowania na danym terenie określonych gatunków porostów.
Wiele gatunków porostów wykorzystywanych jest w przemyśle, np. płucnica islandzka (Cetraria islandica) w przemyśle farmaceutycznym, mąkla tarniowa (Evernia prunastri) w przemyśle perfumeryjnym, a orselka barwierska (Roccella tinctoria) w przemyśle chemicznym. Niektóre gatunki są źródłem pokarmu dla wielu zwierząt, np. krusznica jadalna (Lecanora esculenta). Będąc dominującym elementem tundry, porosty tworzą miejsce schronienia dla drobnych zwierząt bezkręgowych.
Skala porostowa
Poniżej podano wskaźnikowe gatunki porostów występujących w Polsce. Jeśli na korze drzew na danym terenie znajduje się np. pustułka pęcherzykowata, oznacza to, że stężenie SOIndeks dolny 22 na tym obszarze mieści się w granicach 50–70 mug/mIndeks górny 33 powietrza.
Zapoznaj się z filmem „Porosty - organizmy symbiotyczne” i wykonaj polecenia.

Film dostępny pod adresem /preview/resource/R1GsARQfY3F7B
Film przedstawia wywiad z profesorem Wiesławem Fałtynowiczem z Uniwersytetu Wrocławskiego na temat porostów, czyli organizmów symbiotycznych.
Podsumowanie
Porosty to organizmy symbiotyczne (samożywne), będące trwałym połączeniem grzyba (najczęściej workowca) z autotroficznym partnerem: zielenicą lub sinicą.
W relacji tej grzyb dostarcza wodę z solami mineralnymi i chroni partnera, natomiast glon lub sinica dostarczają produkty fotosyntezy (substancje organiczne).
Specyficzna forma tej symbiozy, w której grzyb dominuje nad glonem, ograniczając jego wzrost i rozmnażanie, nazywana jest helotyzmem.
Ze względu na kształt plechy wyróżnia się porosty skorupiaste (ściśle przylegające do podłoża), listkowate (rozszerzone i płaskie) oraz krzaczkowata (odstające, często rozgałęzione).
Pod względem budowy wewnętrznej plechy dzielą się na homeomeryczne (komórki glonów rozmieszczone równomiernie) oraz heteromeryczne (wyraźny układ warstwowy).
Porosty jako całość rozmnażają się wyłącznie wegetatywnie za pomocą fragmentacji plechy oraz specjalnych struktur: urwistków (sorediów) powstających wewnątrz plechy i wyrostków (izydiów) tworzących się na jej powierzchni.
Jako organizmy pionierskie potrafią zasiedlać skrajnie trudne środowiska (np. gołe skały), gdzie dzięki wydzielaniu kwasów porostowych kruszą podłoże i inicjują procesy glebotwórcze.
Są doskonałymi bioindykatorami czystości powietrza, ponieważ wykazują dużą wrażliwość na stężenie dwutlenku siarki; zjawisko to wykorzystuje się w tzw. skali porostowej.
W przyrodzie stanowią źródło pokarmu dla zwierząt (szczególnie w tundrze) oraz zapewniają schronienie drobnym bezkręgowcom.
W gospodarce człowieka wykorzystuje się je w przemyśle farmaceutycznym (np. płucnica islandzka), perfumeryjnym (mąkla tarniowa) oraz chemicznym do produkcji barwników (orselka barwierska).
Ćwiczenia utrwalające
Wróć do polecenia na stronie „Na dobry początek” i dopisz brakujące definicje. Pamiętaj, żeby nie kopiować słownika, ale wyjaśnić każde słowo kluczowe w miarę możliwości swoimi słowami.