Samożywność roślin
Transport produktów fotosyntezy w roślinie
Wykażesz związek budowy łyka z jego funkcją w transporcie asymilatów.
Scharakteryzujesz skład soku floemowego.
Wyjaśnisz czym są asymilaty oraz ich donory i akceptory.
Omówisz etapy transportu floemowego.
Wyjaśnisz mechanizm załadunku i rozładunku floemu oraz transportu pionowego sacharozy.
Substancje odżywcze powstałe w czasie fotosyntezy nazywamy asymilatami. Związki te są transportowane w roślinie przez łyko (floem). U roślin okrytonasiennych tkanka ta składa się z:
członów rurek sitowych,
komórek przyrurkowych (towarzyszących),
miękiszu łykowego,
włókien łykowych.
Funkcje przewodzące w łyku pełnią człony rurek sitowych, które ułożone są jedna za drugą tworząc ciągi nazywane rurkami sitowymi. Do rurek sitowych przylegają żywe komórki przyrurkowe (komórki towarzyszące). Komórki przyrurkowe są odpowiedzialne za kontrolę przewodzenia asymilatów w rurkach sitowych. Miękisz łykowy pełni funkcję łącznika pomiędzy elementami łyka a innymi tkankami roślinnym, natomiast włókna łykowe są elementami wzmacniającymi.
Donory i akceptory produktów fotosyntezy
Źródło produktów fotosyntezy, stanowią dojrzałe liście, które są donorami substancji pokarmowych. Natomiast miejscami odbioru asymilatów, czyli akceptorami są organy lub części rośliny, które nie wytwarzają asymilatów.
Akceptorami produktów fotosyntezy są: korzenie, łodyga, kwiaty, owoce i nasiona, oraz młode liście, Są to miejsca szczególnie intensywnego zużywania substancji odżywczych lub ich magazynowania.

Organy spichrzowe, takie jak niektóre korzenie czy zmodyfikowane łodygi, mogą również być donorami produktów fotosyntezy. Dzieje się tak wiosną, kiedy roślina nie posiada jeszcze liści. Wówczas zgromadzone w organach spichrzowych substancje odżywcze są transportowane do pozostałych części rośliny.
Sok floemowy
Produkty fotosyntezy są transportowane w rurkach sitowych w postaci roztworu wodnego zwanego sokiem floemowym. Jego głównym składnikiem jest cukier - sacharoza. W soku floemowym znajdują się również inne substancje, takie jak: alkohole, aminokwasy, kwasy organiczne, nukleotydy, fitohormony oraz składniki nieorganiczne w postaci jonów: kationów potasu i magnezu oraz anionów azotanowych, siarczanowych i fosforanowych.
Kierunek i etapy transportu soku floemowego
Transport produktów fotosyntezy następuje zawsze od miejsca wytwarzania związków odżywczych w procesie fotosyntezy lub rozkładu substancji zapasowych (donora) do miejsca ich magazynowania lub wykorzystania (akceptora). Kierunek translokacji asymilatów w sąsiadujących ze sobą ciągach rurek sitowych może być dwukierunkowy, czyli odbywać się w przeciwnych kierunkach – w górę lub w dół rośliny.
Transport produktów fotosyntezy składa się z trzech etapów:
załadunku łyka – transportu produktów fotosyntezy z komórek miękiszu asymilacyjnego dojrzałych liści lub komórek miękiszu spichrzowego organów spichrzowych (korzeni i łodyg) do elementów przewodzących łyka;
transportu asymilatów w łyku, który zachodzi dzięki przepływowi masowemu pod ciśnieniem;
rozładunku łyka – transportu produktów fotosyntezy z łyka do komórek akceptora, np. korzenia, owocu, młodych liści, kwiatu, merystemu..
Załadunek łyka
Załadunek łyka może odbywać się na dwa sposoby:
na drodze transportu symplastycznego podczas którego sacharoza jest przemieszczana biernie poprzez plazmodesmy od komórek miękiszowych poprzez komórki przyrurkowe do rurek sitowych;
na drodze transportu apoplastycznego, podczas którego sacharoza jest przemieszczana z komórek miękiszowych poprzez błonę komórkową do apoplastu, a następnie aktywnie (z udziałem ATP) pobierana przez komórki przyrurkowe i plazmodesmami transportowana dalej do rurek sitowych (zachodzi wówczas dwukrotny transport przez błonę komórkową).

Energia dostarczana przez ATP jest wykorzystywana do aktywnego wypompowania jonów wodorowych HIndeks górny ++przez błonę komórkową komórki przyrurkowej do apoplastu. W ten sposób powstaje gradient stężeń jonów wodorowych, które wraz z sacharozą powracają do cytoplazmy komórki przyrurkowej przy udziale, wspólnego dla obu substancji przenośnika białkowego (transport symportowysymportowy).
Transport asymilatów w rurkach sitowych
Transport asymilatów w łyku u roślin okrytonasiennych odbywa się z dużą prędkością – około 1 m na godzinę. Siłą napędową przemieszczającą sok floemowy jest gradient ciśnienia między miejscem załadunku i rozładunku łyka.
W miejscu załadunku łyka rośnie stężenie sacharozy w rurce sitowej, co powoduje spadek potencjału wodnego w budujących ją komórkach i w efekcie osmotyczny napływ wody z sąsiadującego naczynia. Napływ wody wywołuje wzrost ciśnienia turgorowego w członach rurek sitowych, które tłoczy rozwór sacharozy w rurce sitowej.
W miejscu rozładunku łyka stężenie sacharozy w rurce sitowej maleje, co powoduje wzrost potencjału wodnego w jej komórkach i w efekcie osmotyczny odpływ wody do sąsiadującego naczynia drewna i spadek ciśnienia w rurce sitowej.
Sok floemowy w rurkach sitowych przepływa zgodnie z gradientem ciśnienia, dlatego jest to transport bierny, nie wymagający nakładu energii ATP.
Rozładunek łyka
Rozładunek łyka odbywa się na dwóch drogach:
transportu symplastycznego (bierngo),
transportu apoplastycznego (aktywnego).
Poprzez symplast zaopatrywane są akceptory intensywnie wykorzystujące importowane substancje odżywcze do wzrostu – młode liście, merystemy wierzchołkowe korzenia i łodygi. Sacharoza przemieszcza się poprzez plazmodesmy z rurek sitowych, poprzez komórki przyrurkowe do komórek akceptorowych.
Poprzez apoplast zaopatrywane są duże akceptory oraz te, które magazynują substancje odżywcze – korzeń, łodyga, owoce, nasiona. Do przeniesienia sacharozy z rurki sitowej do komórki akceptora wykorzystywana jest energia z hydrolizy ATP. Energia ta zasila pompy protonowe, które wypompowują jony HIndeks górny ++ do apoplastu komórki akceptora. Wytworzony gradient protonowy jest następnie wykorzystywany do symportowego przeniesienia cząsteczek sacharozy wraz z protonami do cytoplazmy komórki akceptorowej.
W większości akceptorów sacharoza trafiająca do jego komórek jest od razu hydrolizowana do glukozy i fruktozy. Proces ten katalizuje inwertaza, enzym działający w obrębie ścian komórkowych, w wakuolach lub w cytoplazmie. Rozkład sacharozy utrzymuje niski poziom jej stężenia w apoplaście, co „wymusza” stały napływ kolejnych cząsteczek z rurek sitowych zgodnie z gradientem stężeń.
Zdarza się, że liczba akceptorów jest większa niż ilość asymilatów, które donory są w stanie dostarczyć. Roślina pozbywa się wtedy niektórych kwiatów czy owoców. Wykorzystują to sadownicy i ogrodnicy, którzy np. w sadach usuwają młode kwiaty i owoce, aby uzyskać mniejszą ilość owoców, ale za to jakościowo większych i dorodniejszych.
Obejrzyj multimedium „Transport produktów fotosyntezy w roślinie”, a następnie wykonaj polecenia.

Film dostępny pod adresem /preview/resource/RG1gkbKJGFQga
Nagranie filmowe dotyczące transportu produktów fotosyntezy w roślinie.
Przeanalizuj kolejne etapy przepływu masowego pod ciśnieniem, a następnie:
Podsumowanie
Substancje odżywcze powstałe w czasie fotosyntezy (asymilaty) transportowane są przez łyko (floem).
Źródło produktów fotosyntezy, stanowią dojrzałe liście, które są donorami substancji pokarmowych. Natomiast miejscami odbioru asymilatów, czyli akceptorami są organy lub części rośliny, które nie wytwarzają asymilatów, np. korzenie, kwiaty, nasiona i owoce.
Głównym składnikiem soku floemowego (roztworu transportowanego w rurkach sitowych) jest sacharoza. Występują w nim również inne substancje, np. alkohole, aminokwasy, kwasy organiczne, nukleotydy, fitohormony oraz składniki nieorganiczne.
Transport asymilatów składa się z trzech etapów: załadunku floemu, transportu w rurkach sitowych oraz rozładunku floemu.
Załadunek floemu jest to proces dostarczania asymilatów do rurek sitowych. Może odbywać się drogą symplastyczną (transport bierny) lub apoplastyczną (z wykorzystaniem energii z ATP i gradientu protonów HIndeks górny ++).
Przemieszczanie się soku floemowego w rurkach sitowych jest procesem biernym, zależnym od różnicy ciśnienia pomiędzy miejscem załadunku i rozładunku asymilatów.
Rozładunek floemu to proces dostarczania asymilatów do komórek akceptora. Może odbywać się drogą symplastyczną (transport bierny) lub apoplastyczną (z wykorzystaniem energii z ATP i gradientu protonów HIndeks górny ++).
Ćwiczenia utrwalające
Wskaż organy roślinne, które są jednocześnie donorami i akceptorami cukru. Napisz, dlaczego w odniesieniu do tych organów można użyć obu określeń.

Wróć do polecenia na stronie „Na dobry początek” i dopisz brakujące definicje. Pamiętaj, żeby nie kopiować słownika, ale wyjaśnić każde słowo kluczowe w miarę możliwości swoimi słowami.

