Czy zastanawiało Cię kiedyś, dlaczego woda gazowana ma lekko kwaśny smak? Co oznacza zamieszczona na etykiecie takiej wody informacja „nasycona dwutlenkiem węgla”? Co się stanie po wprowadzeniu tlenku węgla(IV) do wody?

Budowa kwasów tlenowych

Kwasy nieorganiczne to takie, których cząsteczki zbudowane są z przynajmniej jednego atomu wodoru oraz tak zwanej reszty kwasowej.

W cząsteczkach kwasów tlenowych, w skład reszty kwasowej wchodzą atomy tlenu oraz atom pierwiastka innego niż tlen i wodór (zwykle atom niemetalu). Atom ten często jest w kwasach nazywamy atomem centralnym, a atomy wodoru, w przypadku cząsteczek większości kwasów, nie są z nim połączone bezpośrednio, ale poprzez atomy tlenu.

Wzór ogólny nieorganicznych kwasów tlenowych, podobnie jak wzór ogólny kwasów beztlenowych, ma postać:

HnR

gdzie:
H – symbol atomu wodoru;
R – reszta kwasowa, w cząsteczkach kwasów tlenowych zbudowana z atomów tlenu i atomu, a czasem atomów, pierwiastka innego niż tlen i wodór – najczęściej atomu niemetalu;
n – liczba atomów wodoru w cząsteczce kwasu (równa wartościowości reszty kwasowej).

Jednym z nieorganicznych kwasów tlenowych jest tak zwany kwas węglowy, którego wzór sumaryczny możemy zapisać jako H2CO3.

1
Polecenie 1

Wykorzystując zestaw modeli atomów lub kolorową plastelinę i wykałaczki (lub zapałki), skonstruuj model cząsteczki kwasu węglowego. W swoim modelu uwzględnij różnice w rozmiarach atomów węgla, tlenu i wodoru oraz ich wartościowość (atomy węgla w cząsteczce kwasu węglowego są czterowartościowe, atomy tlenu dwuwartościowe, a atomy wodoru jednowartościowe). Pamiętaj, że atomy wodoru w cząsteczce analizowanego kwasu nie są bezpośrednio połączone z atomem węgla.

RFXGMDbho5Vif
Zrób zdjęcie skonstruowanego modelu, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Polecenie 1

Jak myślisz, w jaki sposób zbudowana jest cząsteczka kwasu węglowego? Wykorzystując zestaw modeli atomów lub kolorową plastelinę i wykałaczki (lub zapałki), spróbuj skonstruować model cząsteczki kwasu węglowego. W swoim modelu uwzględnij różnice w rozmiarach atomów węgla, tlenu i wodoru oraz ich wartościowość (atomy węgla w cząsteczce kwasu węglowego są czterowartościowe, atomy tlenu dwuwartościowe, a atomy wodoru jednowartościowe). Pamiętaj, że atomy wodoru w cząsteczce analizowanego kwasu nie są bezpośrednio połączone z atomem węgla.

1
Polecenie 2

W oparciu o skonstruowany model cząsteczki kwasu węglowego, narysuj jej wzór strukturalny.

RzzSiobRlFiyu
Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Polecenie 2

W oparciu o skonstruowany model cząsteczki wskaż, który atom pełni funkcję atomu centralnego.

R1CypwiMIzeoz
(Uzupełnij).
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.

Nazwy kwasów tlenowych tworzymy, dodając do wyrazu „kwas” formę przymiotnikową nazwy pierwiastka (zwykle niemetalu), który wchodzi w skład reszty kwasowej (z końcówką „-owy”). W przypadku, kiedy atomy wspomnianego pierwiastka mogą w związkach chemicznych przyjmować różne w wartościowości, to tę konkretną uwzględniamy w nazwie kwasu, zapisując ją w nawiasie. Przykładowo w cząsteczce kwasu tlenowego o wzorze:

H2SO3

atom siarki ma wartościowość równą IV. Nazwa tego kwasu to:

IV

Jeżeli niemetal, jak np. węgiel, tworzy tylko jeden kwas tlenowy, wówczas w nazwie tego kwasu nie podaje się wartościowości. Dlatego analizowany kwas o wzorze:

H2CO3

ma nazwę:

1
Polecenie 3

Zapoznaj się z poniższym materiałem filmowym, w którym przedstawiono metodę obliczania wartościowości niemetalu (atomu centralnego) w cząsteczce kwasu o wzorze H3PO4. Następnie wyznacz wartościowość azotu w cząsteczkach kwasów o wzorach: HNO2HNO3 i napisz nazwy tych kwasów.

Zapoznaj się z poniższym materiałem filmowym, w którym przedstawiono metodę obliczania wartościowości niemetalu (atomu centralnego) w cząsteczce kwasu o wzorze H3PO4. Następnie wyznacz wartościowość azotu w cząsteczkach kwasów o wzorach: HNO2HNO3 i podaj nazwy tych kwasów.

R1BVZ9qGowTQs
Na filmie ukazano proces obliczania wartościowości fosforu w cząsteczce kwasu fosforowego pięć H3PO4.
R2UZoOsw0YFE7
Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.
R1bjZ6zug4CsK
(Uzupełnij).
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Polecenie 4

W poniższej tabeli znajdują się informacje dotyczące sześciu nieorganicznych kwasów tlenowych. Przeanalizuj je, a następnie narysuj w zeszycie podobną tabelę, w której znajdą się informacje o kwasach tlenowych o wzorach: HBrO4, HClO2, HBrO3HIO. Uwzględnij nazwy wymienionych kwasów, wartościowość oraz wzór anionu reszty kwasowej zawartej w cząsteczce każdego z kwasów, a także wzór strukturalny i schematyczny rysunek modelu każdej z cząsteczek.

RINrtJJj1wl9T
Kwasy tlenowe
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
RgPcApth6JFN0
Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Polecenie 4

Kwasy tlenowe w roztworach wodnych ulegają dysocjacji elektrolitycznej, w wyniku której ulegają rozpadowi na kationy i aniony. Anion powstał w wyniku oderwania jednego lub więcej atomów wodoru. Wartościowość reszty kwasowej jest równa liczbie oderwanych atomów wodoru. Na podstawie tych informacji do zamieszczonych poniżej kwasów tlenowych, przyporządkuj odpowiadające im reszty kwasowe.

RYhIVoPHVCcUk
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.

Otrzymywanie kwasów tlenowych

1
Polecenie 5

W poniższym materiale filmowym przedstawiono przebieg dwuetapowego doświadczenia, które pozwala na otrzymanie kwasu siarkowego(IV). Doświadczenie to można opisać za pomocą schematu reakcji:

S etap   I +   O 2 SO 2 etap   II +   H 2 O H 2 SO 3

Zapoznaj się z dołączonym materiałem filmowym, a następnie, dla każdego z etapów przedstawionego w nim doświadczenia, napisz obserwacje oraz równania zachodzących reakcji chemicznych w formie cząsteczkowej.

RrBGmq6CRdXQM
Na filmie ukazano doświadczenie polegające na otrzymaniu kwasu siarkowego(cztery). W celu zbadania odczynu otrzymanej substancji wykorzystano oranż metylowy.
R1cportcEY2Kd
Odpowiedź zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Polecenie 5

Przeprowadzono dwuetapowe doświadczenie, które pozwoliło na otrzymanie kwasu siarkowego(IV). Doświadczenie to można opisać za pomocą schematu reakcji:

Setap I+O2SO2etap II+H2OH2SO3

W kolbie zaszły więc kolejno dwie reakcje: najpierw siarka ulega spaleniu, a później produkt spalania reaguje z wodą. Napisz, dlaczego podczas doświadczenia można było otworzyć kolbę, aby dolać do niej wody?

R1ZMYTWN3Kw50
(Uzupełnij).
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.

Większość kwasów tlenowych otrzymuje się między innymi w wyniku reakcji tlenku odpowiedniego niemetalu z wodą. Reakcja przebiega według schematu:

tlenek niemetalu+wodakwas tlenowy

W przypadku analizowanego doświadczenia kwas siarkowy(IV) otrzymano w wyniku reakcji tlenku siarki(IV) z wodą:

SO2+H2OH2SO3

tlenek   siarki ( IV ) + woda kwas   siarkowy ( IV )

Zwróć uwagę, że w wyniku omawianej reakcji, atomy niemetalu wchodzącego początkowo w skład tlenku (w naszym przykładzie atomy siarki), nie zmieniają swojej wartościowości.

Ciekawostka

Wody gazowane otrzymuje się przez wprowadzenie pod ciśnieniem tlenku
węgla(IV) do wody, w wyniku czego powstaje kwas węglowy, a napój nabiera lekko kwaśnego, orzeźwiającego smaku. Kwas węglowy jest bardzo nietrwały i szybko ulega rozkładowi na wodę i tlenek węgla(IV). Tak też się dzieje po otwarciu butelki z wodą gazowaną.

RNwn2RkSDC4DX
Syfon – urządzenie do wytwarzania wody sodowej
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Polecenie 6

Stosując zapis cząsteczkowy, napisz równanie reakcji chemicznej zachodzącej po wprowadzeniu tlenku węgla(IV) do wody.

REz9y2vysQGYS
Równanie reakcji zapisz w zeszycie do lekcji chemii, zrób zdjęcie, a następnie umieść je w wyznaczonym polu.
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Polecenie 6
R1JER1SDBS2ZQ
Zaznacz, która z wymienionych poniżej reakcji chemicznych przebiega podczas wysycania wody tlenkiem węgla(IV). Możliwe odpowiedzi: 1. CO2+H2OH2CO3, 2. H2CO3H++HCO3-, 3. HCO3-+H+CO2+H2O, 4. HCO3-H++CO32-
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.

Tlenki, które reagują z wodą, tworząc odpowiednie kwasy tlenowe, nazywamy tlenkami kwasotwórczymi.

Jednak niektóre tlenki niemetali nie reagują z wodą. Tak się dzieje w przypadku chociażby N2O (tlenku azotu(I)), NO (tlenku azotu(II)), SiO (tlenku krzemu(II)), SiO2 (tlenku krzemu(IV)) i CO (tlenku węgla(II)).

Ciekawostka

Tlenek azotu(IV) w reakcji z wodą tworzy mieszaninę kwasów:

2 NO 2 + H 2 O HNO 2 + HNO 3

tlenek azotuIV+wodakwas azotowyIII+kwas azotowyV

W wyniku tej reakcji chemicznej, w przeciwieństwie do typowych reakcji tlenków kwasotwórczych z wodą, atomy niemetalu (azotu) zmieniają swoją wartościowość.

1
Doświadczenie 1

Bazując na doświadczeniu, w którym otrzymano kwas siarkowy(IV), zaprojektuj i przeprowadź doświadczenie, w którym mając do dyspozycji fosfor czerwony, tlen (zebrany w kolbie), wodę, uniwersalne papierki wskaźnikowe oraz niezbędne naczynia i przyrządy laboratoryjne, otrzymasz kwas fosforowy(V).

Wypisz nazwy zastosowanych odczynników oraz szkła i przyrządów laboratoryjnych. Napisz instrukcję wykonania doświadczenia. Zapisz obserwacje oraz równania zachodzących reakcji chemicznych (stosując zapis cząsteczkowy). Sformułuj odpowiednie wnioski.

Jeśli nie masz możliwości samodzielnego przeprowadzenia doświadczenia, zapoznaj się ze zdjęciami z jego przebiegu, które są zamieszczone poniżej.

Bazując na doświadczeniu, w którym otrzymano kwas siarkowy(IV), przeprowadzono doświadczenie, w którym mając do dyspozycji fosfor czerwony, tlen (zebrany w kolbie), wodę, uniwersalne papierki wskaźnikowe oraz niezbędne naczynia i przyrządy laboratoryjne przeprowadzono reakcję otrzymywania kwasu fosforowego(V).

Problem badawczy:

Czy odczyn roztworu, uzyskanego po wprowadzeniu do wody produktu spalania fosforu czerwonego w tlenie, będzie taki sam jak odczyn wody?

Hipoteza:

Odczyn roztworu, uzyskanego po wprowadzeniu do wody produktu spalania fosforu czerwonego w tlenie, będzie inny niż odczyn wody – w wyniku zachodzącej reakcji chemicznej w układzie powstaje kwas.

Co było potrzebne:

  • tlen (umieszczony w kolbie stożkowej);

  • fosfor czerwony;

  • woda destylowana;

  • uniwersalny papierek wskaźnikowy;

  • łyżka do spalań z korkiem;

  • zlewka;

  • bagietka;

  • połowa szalki Petriego;

  • palnik.

Przebieg doświadczenia:

Na łyżce do spalań umieszczono niewielką ilość fosforu czerwonego i zapalono go w płomieniu palnika. Łyżkę z zapalonym fosforem czerwonym wprowadzono do kolby stożkowej wypełnionej tlenem. Po pewnym czasie łyżkę wyjęto z kolby, a następnie wlano do niej trochę wody destylowanej i wstrząśnięto. Kroplę otrzymanego w ten sposób roztworu naniesiono na wilgotny uniwersalny papierek wskaźnikowy.

Obserwacje:

Fosfor spala się żółtym płomieniem, w wyniku czego w kolbie powstaje biały dym (o charakterystycznym zapachu). W kontakcie z otrzymanym roztworem, żółty papierek uniwersalny zmienia barwę na czerwoną.

Równania reakcji:

Wzór rzeczywisty tlenku fosforu(V) ma postać: P4O10.

P 4 + 5 O 2 P 4 O 10

P 4 O 10 + 6 H 2 O 4 H 3 PO 4

Wnioski:

Fosfor czerwony reaguje z tlenem, w wyniku czego powstaje tlenek fosforu(V). Odczyn uzyskanego w doświadczeniu roztworu jest kwasowy, co pozwala wnioskować, że produktem reakcji tlenku fosforu(V) z wodą jest kwas fosforowy(V).

R1HK3lsVrWjc0
Zestawienie dwóch ilustracji. Z lewej strony ukazano zestaw doświadczalny: kolbę stożkową, zlewkę z wodą destylowaną, korek, szalkę Petriego, fosfor czerwony, łyżkę do spalań, szklaną bagietkę i uniwersalne papierki wskaźnikowe. Na zdjęciu przedstawiony jest także palnik i trójnóg z siatką ceramiczną. Po naciśnięciu na przycisk z numerem jeden pojawia się opis: Uwaga, w doświadczeniu nie wykorzystano trójnoga i siatki ceramicznej. Na zdjęciu po prawej stronie przedstawiono zachodzące wewnątrz zamkniętej kolby stożkowej spalanie fosforu. Reakcji tej towarzyszy emisja silnego światła. Po naciśnięciu na przycisk z numerem dwa pojawia się opis: Spalanie fosforu. Obok kolby stoi zlewka z wodą destylowaną, a dalej bezbarwny roztwór na szalce Petriego, w którym zanurzony jest uniwersalny papierek wskaźnikowy. Końcówka papierka przyjęła czerwone zabarwienie. Po naciśnięciu na przycisk z numerem trzy pojawia się opis: Badanie odczynu wodnego roztworu, uzyskanego po wprowadzeniu produktu spalania fosforu do wody.
Ilustracja interaktywna
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Polecenie 7
R1Lt2QQ4Fdfdl
Problem badawczy:. Spośród podanych poniżej hipotez wybierz jedną, a następnie ją zweryfikuj. Hipoteza 1: Hipoteza 2: Twój wybór: (Wybierz: Hipoteza 1., Hipoteza 2.). Co będzie potrzebne: ;. Instrukcja: 1.
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Polecenie 7
R12x5MR9byAlF
Wybierz poprawne dokończenie poniższego zdania.

Na podstawie wykonanego doświadczenia można stwierdzić, że tlenek fosforu(V) jest: Możliwe odpowiedzi: 1. tlenkiem kwasowym., 2. tlenkiem obojętnym., 3. tlenkiem zasadowym., 4. tlenkiem amfoterycznym.
Źródło: GroMar Sp. z o. o., licencja: CC BY-SA 3.0.

Podsumowanie

  • Wzór ogólny kwasów tlenowych ma postać HnR, gdzie R to tak zwana reszta kwasowa, w skład której wchodzą atomy tlenu oraz atom pierwiastka innego niż tlen i wodór (najczęściej niemetalu).

  • Wartościowość reszty kwasowej jest równa liczbie atomów wodoru w cząsteczce rozpatrywanego kwasu.

  • Nazwy kwasów tlenowych tworzy się, dodając do wyrazu „kwas” nazwę pierwiastka (stanowiącego w cząsteczce kwasu atom centralny) z końcówką
    „-owy”. Jeśli wspomniany pierwiastek może tworzyć kilka kwasów, w nazwie podaje się wartościowość atomów tego pierwiastka w analizowanym kwasie.

  • Kwasy tlenowe powstają między innymi w wyniku reakcji niektórych tlenków niemetali z wodą. Dzięki zachodzącej reakcji chemicznej, atomy niemetali (w większości przypadków) nie zmieniają swojej wartościowości.

Słownik

kwas
kwas

związek chemiczny, którego cząsteczki są zbudowane z przynajmniej jednego atomu wodoru i reszty kwasowej; wzór ogólny cząsteczki kwasu ma postać HnR, gdzie: H – symbol atomu wodoru, R – reszta kwasowa, n – liczba atomów wodoru w cząsteczce kwasu (równa wartościowości reszty kwasowej)

kwas tlenowy
kwas tlenowy

związek chemiczny; jego cząsteczki zbudowane są z przynajmniej jednego atomu wodoru i reszty kwasowej, w skład której wchodzi co najmniej jeden atom tlenu i atom pierwiastka innego niż tlen i wodór (najczęściej niemetalu)

wzór strukturalny
wzór strukturalny

wzór związku chemicznego, który przedstawia symbole wszystkich atomów poszczególnych pierwiastków tworzących cząsteczkę oraz wiązania pomiędzy tymi atomami, z uwzględnieniem ich krotności

tlenki kwasotwórcze
tlenki kwasotwórcze

tlenki, które w reakcji z wodą tworzą odpowiednie kwasy tlenowe

wzór rzeczywisty
wzór rzeczywisty

wzór sumaryczny związku chemicznego ukazujący rzeczywistą (faktyczną) liczbę atomów danego pierwiastka, jakie występują w analizowanym związku; przykładowo: wzór rzeczywisty tlenku fosforu(V) ma postać P4O10, a jego wzór empiryczny (ukazujący najmniejszy stosunek liczbowy atomów poszczególnych pierwiastków w związku chemicznym) to P2O5 (uwaga: w przypadku tlenku
fosforu(V), zapisywanie wzoru P2O5, np. w równaniach reakcji chemicznych jest błędne)

bg‑gold

Notatnik

RJyfGLrcRFi0z
(Uzupełnij).