Rozpoznawanie różnych gatunków mięsa zwierząt rzeźnych
Film przedstawiający rozpoznawanie gatunków mięsa zwierząt rzeźnych. Wykorzystany może zostać przy omawianiu oceny organoleptycznej mięsa.
Film przedstawiający rozpoznawanie gatunków mięsa zwierząt rzeźnych. Wykorzystany może zostać przy omawianiu oceny organoleptycznej mięsa.