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Welche Backwaren erkennst du auf dem Foto?

Jakie typy pieczywa rozpoznajesz na zdjęciu?

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Bäckereien bieten eine große Vielfalt an Backwaren an.
Piekarnie oferują szeroki wybór wypieków.
Źródło: Contentplus.pl Sp. z o.o., grafika na podstawie Pixabay, licencja: CC BY-SA 3.0.
Übung 1

Ergänze den Text sinvoll, indem du den entsprechenden Nummern im Text die unten angegebenen Textteile zuordnest.

Uzupełnij tekst zgodnie z sensem, dopasowując poniższe fragmenty do poszczególnych numerków w tekście.

ROAepWwa0xtEN
(1) 1. Brot galt als außergewöhnliche, übernatürliche, edle, reine und heilige Speise, 2. Es ist aber auch reich an Symbolik., 3. mit Brot und Salz begrüßt, 4. Geld oft ersetzte, 5. So konnte jeder eine Scheibe für sich abschneiden, 6. wird Brot besonders verehrt

(2) 1. Brot galt als außergewöhnliche, übernatürliche, edle, reine und heilige Speise, 2. Es ist aber auch reich an Symbolik., 3. mit Brot und Salz begrüßt, 4. Geld oft ersetzte, 5. So konnte jeder eine Scheibe für sich abschneiden, 6. wird Brot besonders verehrt

(3) 1. Brot galt als außergewöhnliche, übernatürliche, edle, reine und heilige Speise, 2. Es ist aber auch reich an Symbolik., 3. mit Brot und Salz begrüßt, 4. Geld oft ersetzte, 5. So konnte jeder eine Scheibe für sich abschneiden, 6. wird Brot besonders verehrt

(4) 1. Brot galt als außergewöhnliche, übernatürliche, edle, reine und heilige Speise, 2. Es ist aber auch reich an Symbolik., 3. mit Brot und Salz begrüßt, 4. Geld oft ersetzte, 5. So konnte jeder eine Scheibe für sich abschneiden, 6. wird Brot besonders verehrt

(5) 1. Brot galt als außergewöhnliche, übernatürliche, edle, reine und heilige Speise, 2. Es ist aber auch reich an Symbolik., 3. mit Brot und Salz begrüßt, 4. Geld oft ersetzte, 5. So konnte jeder eine Scheibe für sich abschneiden, 6. wird Brot besonders verehrt

(6) 1. Brot galt als außergewöhnliche, übernatürliche, edle, reine und heilige Speise, 2. Es ist aber auch reich an Symbolik., 3. mit Brot und Salz begrüßt, 4. Geld oft ersetzte, 5. So konnte jeder eine Scheibe für sich abschneiden, 6. wird Brot besonders verehrt
Źródło: Contentplus.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Lena Wilkiewicz Brot und seine Symbolik

Die Geschichte des Brotes reichtzurückreichenreicht weit zurückzurückreichenzurück in die Zeit bis vor über 14.000 Jahren. In einer Siedlung in Jordanien hat man die ältesten Überreste von ungesäuertem Brotdas ungesäuerte Brotungesäuertem Brot gefunden. Das bestätigt, dass die ersten Fladenbrotedas Fladenbrot/die FladenbroteFladenbrote bereits gebacken wurden, lange bevor die Menschen angefangen haben, Getreide anzubauenGetreide anbauenGetreide anzubauen.

Da Brot ein Grundnahrungsmittel ist, steht es auf dem Speiseplan fast aller Völker. (1) ___ Es war in manchen Kulturen eine Opfergabedie OpfergabeOpfergabe an die Gottheit und symbolisierte Fruchtbarkeitdie FruchtbarkeitFruchtbarkeit, Licht und Weisheitdie WeisheitWeisheit, aber auch Arbeit, Gastfreundschaft, das Daseindas Daseindas Dasein oder das Einkommen. (2) ___ Brot wurde gegessen, wenn ein Gelübdedas GelübdeGelübde abgelegt oder ein Eidder Eid/die EideEid geschworen wurde, und als Zeichen der Freundschaft und Gastfreundschaft gebrochen. Als Gabe Gottes (3) ___ – bis heute werfen viele Menschen kein Brot weg, und was auf den Boden fällt, wird mit gebührender Achtung aufgehoben. In vielen Familien wird vor dem Zerschneiden eines Laibsder Laib/die LaibeLaibs mit dem Messer ein Kreuzzeichen auf die Rindedie RindeRinde gemacht. Oft werden Gäste auch zu verschiedenen Anlässen (4) ___. In früheren Zeiten wurde eine grob geschnittene Brotscheibe auch wie ein Teller verwendet und mit Fleischstücken belegt. Das alles wurde auf ein Brett gelegt und zwischen zwei nebeneinander sitzende Personen gestellt. (Von dem Brot konnte sich dann jeder etwas abschneiden.) (5) ___

Brot ist nicht nur ein Symbol für das Leben, sondern auch des Überflussesder ÜberflussÜberflusses. Wenn die Menschen kein Brot haben, ist das oft gleichbedeutend mitgleichbedeutend mit (D)gleichbedeutend mit Hunger, Armut und Mittellosigkeit. Deshalb sagt man auch, dass man „sein Brot verdient”. Es kann sein, dass diese Redewendung ihren Ursprung in der Tatsache hat, dass Brot im Mittelalterdas MittelalterMittelalter ein wichtiger Bestandteil der Sachleistungendie Sachleistung/die SachleistungenSachleistungen war und (6) ___. Brot war eine Belohnung bei den Initiationszeremonien der Handwerkszünftedie Initiationszeremonie der HandwerkszünfteInitiationszeremonien der Handwerkszünfte und diente jahrhundertelang auch als Heilmitteldas Heilmittel/die HeilmittelHeilmittel zur Beschleunigung der Wundheilungdie Beschleunigung der WundheilungBeschleunigung der Wundheilung. Heute erlebt das bekannte Lebensmittel durch eine dynamische Entwicklung in der Backindustrie eine Renaissance.

c1 Źródło: Lena Wilkiewicz, Brot und seine Symbolik, licencja: CC BY-SA 3.0.
Übung 2

Welche Aussage ist richtig und welche falsch? Vergleiche mit den Informationen im Text und markiere die Antwort.

Która wypowiedź jest prawdą, a która jest nieprawdziwa? Porównaj z informacjami w tekście i zaznacz odpowiedź.

Rh9EkxFhNuLH4
1. Brot ist eines der am häufigsten gegessenen Nahrungsmittel.
#groupStartrichtigfalsch#groupEnd
2. Dem Brot wird eine reiche Symbolik zugeschrieben.
#groupStartrichtigfalsch#groupEnd
3. Brot symbolisiert Hunger.
#groupStartrichtigfalsch#groupEnd
4. Die Redewendung “sein Brot verdienen” bedeutet, dass man bekommt, was man verdient.
#groupStartrichtigfalsch#groupEnd
Źródło: Contentplus.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
Übung 3

Verbinde die folgenden Wörter mit Wörtern von ähnlicher Bedeutung.

Połącz poniższe wyrazy z wyrazami o podobnym znaczeniu.

R9ci7mUzd2V4E
das Zeichen Możliwe odpowiedzi: 1. das Symbol, 2. verehren, 3. das Medikament, 4. der Mangel, 5. der Überfluss der Wohlstand Możliwe odpowiedzi: 1. das Symbol, 2. verehren, 3. das Medikament, 4. der Mangel, 5. der Überfluss vergöttern Możliwe odpowiedzi: 1. das Symbol, 2. verehren, 3. das Medikament, 4. der Mangel, 5. der Überfluss die Abwesenheit Możliwe odpowiedzi: 1. das Symbol, 2. verehren, 3. das Medikament, 4. der Mangel, 5. der Überfluss das Heilmittel Możliwe odpowiedzi: 1. das Symbol, 2. verehren, 3. das Medikament, 4. der Mangel, 5. der Überfluss
Źródło: Contentplus.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
1
Übung 4

Welche Bedeutung wird dem Brot in deinem Land zugemessen? Äußere dich in 4‑5 Sätzen zu diesem Thema und begründe deine Meinung, indem du Beispiele gibst. Du kannst dabei den Wortschatz aus dem Text nutzen.

Jakie znaczenie przypisuje się chlebowi w twoim kraju? Wypowiedz się na ten temat w 4‑5 zdaniach i uzasadnij swoje zdanie podając przykłady. Możesz wykorzystać słownictwo z tekstu.

Welche Bedeutung wird dem Brot in deinem Land zugemessen? Äußere dich in 4‑5 Sätzen zu diesem Thema und begründe deine Meinung, indem du Beispiele gibst. Du kannst dabei den Wortschatz aus dem Text nutzen.

Jakie znaczenie przypisuje się chlebowi w twoim kraju? Wypowiedz się na ten temat w 4‑5 zdaniach i uzasadnij swoje zdanie podając przykłady. Możesz wykorzystać słownictwo z tekstu.

RCK8FEogaZBAJ
(Uzupełnij).
Źródło: Contentplus.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
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(Uzupełnij).
Źródło: Contentplus.pl Sp. z o.o., licencja: CC BY-SA 3.0.
zurückreichen
zurückreichen
R1IkwTNdq3djC1
Nagranie dźwiękowe.

sięgać

RlEgTnBj5KAqC1
Nagranie dźwiękowe.
das ungesäuerte Brot
das ungesäuerte Brot
RWGtoYlLacQI01
Nagranie dźwiękowe

przaśny, niekwaszony chleb

R1LqPJpQdLw241
Nagranie dźwiękowe.
das Fladenbrot/die Fladenbrote
das Fladenbrot/die Fladenbrote
RpE1mKeykeWT41
Nagranie dźwiękowe.

pita/pity

R1Faxwb6peDu01
Nagranie dźwiękowe.
Getreide anbauen
Getreide anbauen
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Nagranie dźwiękowe.

uprawiać zboże

Rnk5zOnzd4vbl1
Nagranie dźwiękowe.
die Opfergabe
die Opfergabe
R1EvfqceI4UTG1
Nagranie dźwiękowe

ofiarowanie

R1M0RqvXkB07k1
Nagranie dźwiękowe
die Fruchtbarkeit
die Fruchtbarkeit
R7VEyFZCpwFru1
Nagranie dźwiękowe.

płodność

RXPb5LkQ87KeZ1
Nagranie dźwiękowe.
die Weisheit
die Weisheit
Rl2Xe332z4TYp1
Nagranie dźwiękowe.

mądrość

RCSHkb4WZEtHy1
Nagranie dźwiękowe.
das Dasein
das Dasein
RJvhYAHGCJcGO1
Nagranie dźwiękowe.

byt, istnienie, egzystencja

RQZjzuufKIU4t1
Nagranie dźwiękowe.
das Gelübde
das Gelübde
RXUY8u0Vk5r3T1
Nagranie dźwiękowe.

ślub, ślubowanie

R13TkWrr2zn8V1
Nagranie dźwiękowe.
der Eid/die Eide
der Eid/die Eide
RqgOjAcoH3a2m1
Nagranie dźwiękowe.

przysięga/przysięgi

RAIiELsCac5sW1
Nagranie dźwiękowe.
der Laib/die Laibe
der Laib/die Laibe
R1cHnQTbMLtdy1
Nagranie dźwiękowe.

bochenek chleba/ bochenki chleba

RThrJvkFSijAr1
Nagranie dźwiękowe.
die Rinde
die Rinde
R3XF18NhiDghP1
Nagranie dźwiękowe.

skorupka, tu: skórka

RBwxxyJWwyiXy1
Nagranie dźwiękowe.
der Überfluss
der Überfluss
RquESydo9pq3F1
Nagranie dźwiękowe.

nadmiar

RgBeYUY2wB0AV1
Nagranie dźwiękowe.
gleichbedeutend mit (D)
gleichbedeutend mit (D)
R1e993HY4RrH01
Nagranie dźwiękowe.

jednoznaczny z

RT6u8cVdV43vd1
Nagranie dźwiękowe.
das Mittelalter
das Mittelalter
RAYAGj4UpqvNx1
Nagranie dźwiękowe.

średniowiecze

RUfBSpcrQ8s1g1
Nagranie dźwiękowe.
die Sachleistung/die Sachleistungen
die Sachleistung/die Sachleistungen
RtxW18D0Fusmp1
Nagranie dźwiękowe.

świadczenie rzeczowe

RpmCtZGnIBsKh1
Nagranie dźwiękowe.
die Initiationszeremonie der Handwerkszünfte
die Initiationszeremonie der Handwerkszünfte
R1BsmKsDFWTul1
Nagranie dźwiękowe.

ceremonia inicjacji cechów rzemieślniczych

RFrPU8fjkSdCs1
Nagranie dźwiękowe.
das Heilmittel/die Heilmittel
das Heilmittel/die Heilmittel
RCbLjSNm1kQDi1
Nagranie dźwiękowe.

środek leczniczy/środki lecznicze

R2MGtw1kq22AJ1
Nagranie dźwiękowe.
die Beschleunigung der Wundheilung
die Beschleunigung der Wundheilung
R8WNLRowErka21
Nagranie dźwiękowe.

przyspieszenie gojenia się ran

R1csIiD7Wu3rr1
Nagranie dźwiękowe.