Przeczytaj
Most of us like desserts. They are usually sweet and give us energy. There are even some people who believe that desserts make us happy. Read a text about some teenagers’ favourite desserts. What is your favourite dessert?
Większość z nas lubi desery. Są one zazwyczaj słodkie i dodają nam energii. Niektórzy uważają, że desery czynią nas szczęśliwymi. Przeczytaj tekst o ulubionych deserach kilku nastolatków. Jaki jest twój ulubiony deser?
Study the definitions and drag the correct word.
Zapoznaj się z definicjami i przeciągnij odpowiedni wyraz.
Read the definitions and arrange the letters to create words.
Przeczytaj definicje i ułóż litery tak, aby powstały wyrazy.
A sweet substance made of cocoa.
A sweet substance used to make food sweeter.
A sweet course eaten at the end of a meal.
A thick, fatty liquid made of milk.
Small, flat, sweet baked cakes.
Read the text about favourite desserts from different continents to find out what teenagers like. There are four sentences missing in the text. You will find them in exercise three. Then do the exercises below.
Przeczytaj tekst o deserach z różnych kontynentów, aby dowiedzieć się, co lubią nastolatki. W tekście brakuje czterech zdań. Znajdziesz je do wstawienia w zadaniu trzecim. Następnie wykonaj ćwiczenia.
What’s Your Favourite Dessert?There are many types of desserts in the world. We asked some teenagers from the summer language school about their favourite desserts. Here are their answers.
Maria, 12, Florence, Italy
Italians are famous forfamous for their desserts. I think most of you have heard of panna cottapanna cotta or cassatacassata. My favourite dessert of all is tiramisutiramisu. In my family, the tiramisu reciperecipe is passed downpassed down from generationgeneration to generation. (1) ... I’m quite good at making it because I always help my mum. There aren’t many ingredientsingredients, and you can get them easily in Italy. What you need is some sugar, eggs, creamcream, mascarpone, cocoacocoa, and a packet of sponge finger biscuitssponge finger biscuits which you dipdip in strong black coffee. We usually prepare this dessert at family reunionsfamily reunions at my grandmother’s house.
Susan, 13, Montreal, Canada
My mum says I have a sweet toothhave a sweet tooth because I like eating all kinds of desserts. What I am good at is making our nationalnational dessert called Nanaimo barsNanaimo bars. It is quite easy to prepare, because you don’t have to bake it. The name of this dessert comes from a town called Nanaimo, which you can find in British ColumbiaBritish Columbia. There are many kinds of recipes and probably every Canadian family has their own. The dessert has three layerslayers, which include crackerscrackers, chocolate basebase, custardcustard and chocolate top. The ingredients are quite easy to get because what you need is butter, cocoa, a packet of crackers, nuts, chocolate, cream, and custard powdercustard powder. Many people like Nanaimo bars very sweet and use typical dessert chocolate. (2) ...
Yumiko, 13 Tokyo, Japan
My favourite dessert is mochimochi, a traditional Japanese dessert. These are tinytiny cakes made of sweet rice flour. They usually look like buns with red bean pastered bean paste inside. In my family, we make homemadehomemade mochi using a traditional recipe. People use many different substances to make colourful mochi but we prefer traditional Japanese green tea powdergreen tea powder. It gives our mochi a nice green colour and a delicious taste. The dessert is quite stickysticky and it is best to cut it into small pieces. It is important to remember that you should eat mochi fresh. (3) ... If you want, you can freeze it, but nothing tastes better than fresh mochi. Believe me.
Agnes, 12 Brasilia, Brazil
Many Brazilians love their desserts. My favourite dessert is beijinhos which means “little kisses” in Portuguese. Beijinhos are tiny balls made out of coconutscoconuts, sweet condensed milkcondensed milk and butter. (4) ... That is why beijinhos are so popular all over the country. They are sweets which you can find at children’s birthday parties, but let’s be honestlet’s be honest - people of all agesof all ages love them. In my family, we make beijinhos every time when we are tired and need some energy. And they always cheer us upcheer us up.
Źródło: Ela Borowiec, licencja: CC BY-SA 3.0.
Match the names of the desserts with the correct definitions.
Dopasuj nazwy deserów do ich opisów.
Match the pictures with the names of the desserts.
Dopasuj obrazki do nazw deserów.
Read the above text one more time. Match the sentences (A‑F) with the correct gaps (3.1–3.4). Mark your answers below. Two sentences don't fit any gap.
Przeczytaj powyższy tekst jeszcze raz. Dopasuj zdania (A‑F) z prawidłowymi lukami (3.1‑3.4). Swoje odpowiedzi zaznacz poniższej. Dwa zdania nie pasują do żadnej luki.
A. In my family, we always use dark chocolate.
B. Probably because there are not many ingredients, most Brazilians can make them at home.
C. That is why you can only buy them in special shops.
D. She doesn’t eat sweets so she doesn’t understand.
E. Never leave it in the fridge, because it becomes dry.
F. My mum says it must be over two hundred years old.
3.2. 1. E, 2. C, 3. F, 4. B, 5. D, 6. A
3.3. 1. E, 2. C, 3. F, 4. B, 5. D, 6. A
3.4. 1. E, 2. C, 3. F, 4. B, 5. D, 6. A
Read the text again and match the dessert to each description.
Przeczytaj tekst ponownie i dopasuj deser do każdego opisu.
a) tiramisu
b) Nanaimo bars
c) mochi
d) beijinhos
2. This dessert tastes well only when it is fresh:
a) tiramisu
b) Nanaimo bars
c) mochi
d) beijinhos
3. The recipe for this dessert is very old:
a) tiramisu
b) Nanaimo bars
c) mochi
d) beijinhos
4. The name of this dessert comes from the name of a place:
a) tiramisu
b) Nanaimo bars
c) mochi
d) beijinhos
5. This dessert makes people feel better:
a) tiramisu
b) Nanaimo bars
c) mochi
d) beijinhos
6. This dessert is typically served at birthday parties:
a) tiramisu
b) Nanaimo bars
c) mochi
d) beijinhos
Drag and drop the ingredients to the correct dessert.
Dopasuj składniki do właściwego deseru.
Which of the desserts described in the text would you like to try? Why? Write your answer in 3–4 sentences.
Którego z deserów opisanych w tekście chciałbyś/chciałabyś spróbować? Dlaczego? Napisz odpowiedź w 3–4 zdaniach.
GRAMATYKA
Uwaga! Sporo osób myli wymowę wyrazu
dessert (deser) z wymową wyrazu desert (pustynia)
Pamiętaj, że nie tylko zapisujemy, ale też wymawiamy je inaczej.
Teraz zwróć uwagę na ich wymowę w zdaniach:
There aren't many animals in a desert. - Na pustyni nie ma zbyt wielu zwierząt.
Nagranie dostępne pod adresem https://zpe.gov.pl/a/DmhwYJUOq
Nagranie dźwiękowe
My favourite dessert is tiramisu. - Mój ulubiony deser to tiramisu.
Nagranie dostępne pod adresem https://zpe.gov.pl/a/DmhwYJUOq
Nagranie dźwiękowe
Słownik
/ beɪs /
baza (tu: podstawa do zrobienia jakiegoś deseru)
/ beɪˈdʒɪŋjəs /
beijinhos (typowy brazylijski cukierek przygotowany ze skondensowanego mleka i tartego suszonego kokosa)
/ ˈbrɪtɪʃ kəˈlʌmbɪə /
Kolumbia Brytyjska (prowincja w Kanadzie)
/ kaˈsɑːtə /
cassata (tradycyjne ciasto biszkoptowe spożywane na Sycylii)
/ tʃɪəz əz ʌp / / tʃɪər ʌp /
rozwesela nas [rozweselać]
/ ˈkəʊkəʊ /
kakao
/ ˈkəʊkənʌts / / ˈkəʊkənʌt /
kokosy [kokos]
/ kənˈdenst mɪlk /
mleko skondensowane
/ ˈkrækəz / / ˈkrækə /
krakersy [krakers]
/ kriːm /
śmietana
/ ˈkʌstəd /
custard (w kuchni angielskiej słodki sos używany jako dodatek do deserów)
/ ˈkʌstəd ˈpaʊdə /
proszek do robienia sosu custard
/ dɑːk ˈtʃɒklət /
gorzka czekolada
/ dɪp /
zanurza się [zanurzać]
/ ˈfæmli ˌriːˈjuːnɪənz / / ˈfæmli ˌriːˈjuːnɪən /
spotkania rodzinne [spotkanie rodzinne]
/ ˈfeɪməs fɔː /
słynie z
/ ˌdʒenəˈreɪʃn̩ /
pokolenie
/ ˈɡriːn ˈti: ˈpaʊdə /
proszek z zielonej herbaty
/ həv ə ˈswi:t tuːtheta /
uwielbiam słodycze [uwielbiać słodycze]
/ ˈhomˈmeɪd /
domowej roboty [domowa robota]
/ ɪnˈkluːd /
zawiera [zawierać]
/ ɪnˈɡriːdɪənts / / ɪnˈɡriːdɪənt /
składniki [składnik]
/ ˈleɪəz / / ˈleɪə /
warstwy [warstwa]
/ lets bi ˈɒnɪst /
bądźmy szczerzy
/ ˈmɒtʃi /
mochi (japońskie ciasteczka z mąki ryżowej)
/ nəˈnaɪməʊ bɑːz /
batoniki Nanaimo (tradycyjne batony z Kanady o smaku czekoladowo‑śmietankowym)
/ ˈnæʃnəl /
narodowy/narodowa
/ əv ɔ:l ˈeɪdʒɪz /
w każdym wieku
/ ˌpanəˈkɒtə /
panna cotta (włoski deser ze śmietanki, podawany z owocową polewą)
/ pɑːst daʊn / / pɑːs daʊn /
przekazywany/przekazywana [przekazywać]
/ ˈresəpi /
przepis
/ ˈred bi:n peɪst /
pasta z czerwonej fasoli
/ ˈspʌndʒ ˈfɪŋgə ˈbɪskɪts / / ˈspʌndʒ ˈfɪŋgə ˈbɪskɪt /
podłużne biszkopty [podłużny biszkopt]
/ ˈstɪki /
kleiste [kleisty/kleista]
/ ˈtaɪni /
małe [mały/mała]
/ ˌtɪrəˈmɪˌsuː /
tiramisu (włoski deser z biszkoptu nasączonego bardzo mocną kawą oraz serka mascarpone)
Źródło: GroMar Sp. z o.o., licencja: CC BY‑SA 3.0