Niedobór immunologiczny to stan, w którym nasz układ odpornościowy ma problemy ze zwalczaniem patogenów. Te problemy mogą wynikać zarówno z deficytu komórek, a także z nieprawidłowego działania mechanizmów, dzięki którym komórki niszczą nasze drobnoustroje. Takie niedobory powodują, że układ odpornościowy może mieć problem z rozpoznaniem patogenu albo może mieć problem z walką z tym patogenem.

Niedobory immunologiczne mogą mogą wynikać zarówno z nieprawidłowych genów, czyli są to pewnego rodzaju czynniki wrodzone, które powodują powstawanie niedoborów pierwotnych, ale również w trakcie naszego życia, w zależności od tego jak się odżywiamy, jak funkcjonujemy, może dochodzić do powstania niedoborów odporności. Takimi czynnikami może być na przykład stres, który obniża odporność, a także niektóre infekcje, ponieważ niektóre patogeny mogą w sposób bezpośredni zmniejszać naszą odporność. Do czynników, które wywołują niedobory odporności możemy zaliczyć również nieprawidłową dietę, czyli nie dostarczanie sobie odpowiednich substancji, które są niezbędne do funkcjonowania komórek układu odpornościowego.