linktach szkolnych, centrach kształcenia zawodowego, a także w zakładach piekarskich, zakładach piekarsko–ciastkarskich, w których może odbywać praktyczną naukę zawodu. W przypadku młodocianego pracownika umiejętności praktyczne zdobywa w zakładzie pracy, w którym realizuje zajęcia praktyczne na podstawie umowy o pracę w celu przygotowania zawodowego.

Uczniowie w trakcie nauki przystępują do egzaminu zawodowego z kwalifikacji SPC.03. Produkcja wyrobów piekarskich lub czeladniczego w zawodzie piekarz. Po zdanym egzaminie zawodowym lub czeladniczym oraz po ukończeniu branżowej szkoły I stopnia, uczniowie uzyskują dyplom zawodowy lub świadectwo czeladnicze w zawodzie piekarz.

Kwalifikację w zawodzie piekarz można także uzyskać poprzez korzystanie z oferty kwalifikacyjnych kursów zawodowych i zdanie egzaminów zawodowych w ramach kwalifikacji SPC.03. Produkcja wyrobów piekarskich. Warunkiem uzyskania dyplomu w zawodzie będzie posiadanie wyksztalcenia zasadniczego zawodowego, zasadniczego branżowego, średniego lub średniego branżowego.

Również uczniowie liceum ogólnokształcącego równolegle do nauki w liceum mogą uczęszczać na kwalifikacyjny kurs zawodowy z kwalifikacji SPC.03. Produkcja wyrobów piekarskich i zdać egzamin zawodowy z tej kwalifikacji. Dyplom w zawodzie piekarz otrzymają po ukończeniu liceum oraz uzyskaniu wykształcenia średniego.

Informacje o szkołach prowadzących kształcenie w tym zawodzie na terenie całego kraju można znaleźć pod adresami: