Wróć do informacji o e-podręczniku Wydrukuj Pobierz materiał do PDF Pobierz materiał do EPUB Pobierz materiał do MOBI Zaloguj się, aby dodać do ulubionych Zaloguj się, aby skopiować i edytować materiał Zaloguj się, aby udostępnić materiał Zaloguj się, aby dodać całą stronę do teczki
Polecenie 1

Zapoznaj się z filmem samouczkiem. Czy wiesz, w jaki sposób zapisać proces zmydlania tłuszczów?

R1L2sql4fqU0L1
Film nawiązujący do treści materiału - dotyczy sposobu opisu zmydlania tłuszczów.
R8mstuYJoT4Bq
Ćwiczenie 1
Zaznacz warunki reakcji chemicznej wymagane do zajścia procesu zmydlania. Możliwe odpowiedzi: 1. podwyższona temperatura, 2. podwyższone ciśnienie, 3. obecność katalizatora, 4. reakcja zachodzi w temperaturze pokojowej
Ra1K6XxWo7sVJ
Ćwiczenie 2
Przyporządkuj pojęcia do odpowiedniej rubryki. Substraty Możliwe odpowiedzi: 1. Glicerol, 2. Mydło, 3. Tłuszcz, 4. Zasada Produkty Możliwe odpowiedzi: 1. Glicerol, 2. Mydło, 3. Tłuszcz, 4. Zasada