Film samouczek
Polecenie 1
Zapoznaj się z poniższym filmem, a następnie rozwiąż zadania.
Film samouczek pt. „Jaką rolę pełni stężony kwas siarkowy(VI) w reakcji estryfikacji?”
Źródło: GroMar Sp. z o. o., Piotr Dzwoniarek, licencja: CC BY-SA 3.0.
Film dostępny pod adresem https://zpe.gov.pl/a/D58dokalo
Film samouczek pt. „Jaką rolę pełni stężony kwas siarkowy(VI) w reakcji estryfikacji?”
Źródło: GroMar Sp. z o. o., Piotr Dzwoniarek, licencja: CC BY-SA 3.0.
Film omawia rolę kwasu siarkowego(VI) w reakcji estryfikacji na przykładzie reakcji otrzymywania octanu butylu. Przedstawiono również mechanizm reakcji estryfikacji.
Ćwiczenie 1
Uzasadnij, w jakim celu do mieszaniny reakcyjnej alkoholu i kwasu karboksylowego dodaje się stężony kwas siarkowy(VI).
Odpowiedź:
Ćwiczenie 2
Na co wpływa dodany nadmiar kwasu siarkowego(VI) do układu reakcyjnego (podczas reakcji estryfikacji)?
Odpowiedź:
Ćwiczenie 3
Uszereguj etapy, które można wyróżnić w reakcji estryfikacji kwasów karboksylowych alkoholem przy użyciu katalizatora kwaśnego.
- Węgiel karbonylowy zostaje zaatakowany przez nukleofil, którym jest atom tlenu pochodzący od alkoholu.
- Protonowanie jednej z grup hydroksylowych aktywowanego kompleksu daje nowy jon oksoniowy.
- Przeniesienie protonu z jonu oksoniowego do drugiej cząsteczki alkoholu, co daje aktywowany związek kompleksowy.
- Utrata wody z jonu oksoniowego i deprotowanie kolejnego daje ester.
- Przeniesienie protonu z kwaśnego katalizatora na tlen karbonylowy, co zwiększa elektrofilowość węgla karbonylowego.