Film samouczek
Polecenie 1
Zapoznaj się z filmem samouczkiem, który opowiada o szczegółach powstawania wiązań –glikozydowych w disacharydach, a następnie spróbuj rozwiązań poniższe ćwiczenia.
Ćwiczenie 1
Ćwiczenie 2
Przyporządkuj typ wiązania -glikozydowego do cząsteczki, w której występuje. maltoza Możliwe odpowiedzi: 1. wiązanie ,---glikozydowe, 2. wiązanie ---glikozydowe, 3. wiązanie ---glikozydowe, 4. wiązanie ---glikozydowe sacharoza Możliwe odpowiedzi: 1. wiązanie ,---glikozydowe, 2. wiązanie ---glikozydowe, 3. wiązanie ---glikozydowe, 4. wiązanie ---glikozydowe laktoza Możliwe odpowiedzi: 1. wiązanie ,---glikozydowe, 2. wiązanie ---glikozydowe, 3. wiązanie ---glikozydowe, 4. wiązanie ---glikozydowe inulina Możliwe odpowiedzi: 1. wiązanie ,---glikozydowe, 2. wiązanie ---glikozydowe, 3. wiązanie ---glikozydowe, 4. wiązanie ---glikozydowe
Przyporządkuj typ wiązania O-glikozydowego do cząsteczki, w której występuje.
wiązanie β-2,1-<em>O</em>-glikozydowe, wiązanie α-1,4-<em>O</em>-glikozydowe, wiązanie β-1,4-<em>O</em>-glikozydowe, wiązanie α,β-1,2-<em>O</em>-glikozydowe
maltoza | |
sacharoza | |
laktoza | |
inulina |
Ćwiczenie 3
Ćwiczenie 3